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2023-09-15
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最近继续喺Hong Kong Restaurant Week上面寻找好西🤤呢间喺湾仔 上年开张嘅居酒屋行较新派西式路线💫沿住窗边一排啡木色嘅卡位🛋而中间就系寿司同酒吧台🥂日式同西式的风格撞埋一齐而唔觉突兀🎐lunch set方面一样系西日fusion菜🍴包含一杯mocktail, 前菜, 主菜, 甜品同咖啡 相当丰富😛🍴Lunch Set $198pp.✨️Welcome Mocktail点餐餐 店员就会上一杯Welcome Mocktail🍹黄色底配渐变蓝色💙味道系lemonade加菠萝味🍍甜甜的带微酸 几清新开胃🍀✨️海胆多士小小的多士上铺满金黄色的海胆 卖相好吸引🤩中间夹住松露酱 增添味道层次😋海胆无腥味 几鲜甜creamy😝唯一不足就系份量太少了🥹✨️海胆鲑鱼子天使面主菜都系拣咗配上海胆的天使面😍鲑鱼子不吝啬的铺喺天使面上🐟而酱汁为伊势海老酱 龙虾味超级浓郁🦞而天使面都相当挂汁🍝浓稠的酱汁配上爽甜的鲑鱼子同海胆 层次丰富😛十分令人满足的主菜🥰✨️爱知县无花果甜品嘅卖相好精致特别🍧中间系柚子味雪葩 配上无花果, 乳清芝士, 蛋白脆同焦糖脆脆🥨雪葩味道清新解腻 带淡淡的柚子香🍊而无花果甜度
🍴Lunch Set $198pp.
✨️Welcome Mocktail
点餐餐 店员就会上一杯Welcome Mocktail🍹黄色底配渐变蓝色💙味道系lemonade加菠萝味🍍甜甜的带微酸 几清新开胃🍀
Welcome Mocktail
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✨️海胆多士
小小的多士上铺满金黄色的海胆 卖相好吸引🤩中间夹住松露酱 增添味道层次😋海胆无腥味 几鲜甜creamy😝唯一不足就系份量太少了🥹
海胆多士
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✨️海胆鲑鱼子天使面
主菜都系拣咗配上海胆的天使面😍鲑鱼子不吝啬的铺喺天使面上🐟而酱汁为伊势海老酱 龙虾味超级浓郁🦞而天使面都相当挂汁🍝浓稠的酱汁配上爽甜的鲑鱼子同海胆 层次丰富😛十分令人满足的主菜🥰
海胆鲑鱼子天使面
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✨️爱知县无花果
甜品嘅卖相好精致特别🍧中间系柚子味雪葩 配上无花果, 乳清芝士, 蛋白脆同焦糖脆脆🥨雪葩味道清新解腻 带淡淡的柚子香🍊而无花果甜度唔算好高 味道温和而能够搭配雪葩的清甜🌿而配埋蛋白脆同焦糖脆脆 增添口感同甜味的层次 几特别嘅组合😉
爱知县无花果
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✨️柚子焦糖法式炖蛋
同朋友一齐share另一道甜品👭但就有点令人失望🥲焦糖法式炖蛋表面并没有烤得焦香 没有一层薄脆🍬炖蛋密度较高 无好滑溜嘅口感🐣而柚子口味嘅炖蛋有点清新同酸味 配搭有少少奇怪 唔太习惯😂
柚子焦糖法式炖蛋
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✨️Hot Latte
最后送上咖啡或茶 点咗一杯Hot Latte☕️奶味没一般latte咁浓厚🥛咖啡都属于较温和 带微微回甘🤏
Hot Latte
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总结：
十分丰富 令人满足嘅午餐😋海胆多士同天使面都几出色 用料都好新鲜🐟整体嘅菜色不论卖相同味道都有好特色 令食客有记忆点☺️而店员嘅服务都好细心友善💁♀️几满意嘅一餐午餐 而hkrestaurantweek嘅menu cp值都十分高⭐️
张贴
