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2022-04-27
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香港终于重开晚市堂食,听到同事们早已预约了未来两星期的活动,心痒痒下想去很久没光顾的韩烧店,最终选了主打使用优质柞木炭作韩式烧烤,位置超方便的柞木炭家旺角分店✏️位置: 10/10✏️环境: 9/10✏️卫生: 9/10✏️服务: 8/10✏️食物: 9/10餐厅位于T.O.P商场5楼,港铁旺角站B4出口可直达商场。餐厅玻璃窗外就是5楼的休闲区,内部装修则开扬舒适,空间感足,餐桌及餐具亦感觉卫生对于喜爱烧肉的我和太太,食物质素当然最为重要,而这间餐厅确实比不少同类型餐厅优胜,以下是我们下单的食物:前菜入座后随即上前菜及酱料,除了韩烧熟悉的泡菜、大豆芽及生菜外,还有酸萝卜、小棠菜、韩式蛋饼及芝士粟米,更有一壶新鲜的泡菜,而且全部可以无限添加,相当丰富韩牛肉眼拼盘 - $388碟上有一块肉眼扒及两件切成方型的牛肉件,伴碟有冬菇及翠肉瓜。肉眼油脂不多,新鲜而牛味突出,吃得出肉质较为上等,唯要注重火侯,较易变韧和牛三筋肉 - $215属和牛的稀有部分,薄薄的有三片,油花平均,看上去很吸引。烧过后既有牛香亦十分嫩滑,比一般烧肉口感好上不少一头黑毛猪拼盘 - $278性价比很高的拼盘,包括猪肩肉、猪五花、猪
✏️位置: 10/10
✏️环境: 9/10
✏️卫生: 9/10
✏️服务: 8/10
✏️食物: 9/10
餐厅位于T.O.P商场5楼,港铁旺角站B4出口可直达商场。餐厅玻璃窗外就是5楼的休闲区,内部装修则开扬舒适,空间感足,餐桌及餐具亦感觉卫生
对于喜爱烧肉的我和太太,食物质素当然最为重要,而这间餐厅确实比不少同类型餐厅优胜,以下是我们下单的食物:
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前菜
入座后随即上前菜及酱料,除了韩烧熟悉的泡菜、大豆芽及生菜外,还有酸萝卜、小棠菜、韩式蛋饼及芝士粟米,更有一壶新鲜的泡菜,而且全部可以无限添加,相当丰富
$388
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韩牛肉眼拼盘 - $388
碟上有一块肉眼扒及两件切成方型的牛肉件,伴碟有冬菇及翠肉瓜。肉眼油脂不多,新鲜而牛味突出,吃得出肉质较为上等,唯要注重火侯,较易变韧
$215
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和牛三筋肉 - $215
属和牛的稀有部分,薄薄的有三片,油花平均,看上去很吸引。烧过后既有牛香亦十分嫩滑,比一般烧肉口感好上不少
$278
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一头黑毛猪拼盘 - $278
性价比很高的拼盘,包括猪肩肉、猪五花、猪皮及猪肠,全部预先腌制,因此相当入味,烧出来阵阵鲜甜的韩式烧汁风味。口感方面,猪肩肉肉质鲜嫩、猪五花啖啖肉及不觉油腻、猪皮爽口香不韧,猪肠软滑香口,个人觉得品质更胜牛肉
$255
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韩国猪手 - $255
一道传统的韩食,熟成后师傅切成一片片排列像熏蹄,洒上葱花及芝麻,鲜味可口,份量亦充足。另外附有韩式酱汁及萝卜丝,并有生菜、蒜粒及青辣椒片供夹著来吃,起提鲜作用,味道的确升华不少
$198
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济州鲍鱼人参鸡汤 - $198
可能个人较少食济州口味,真的少见用上竹丝鸡的人参鸡汤,难得是鸡肉鲜嫩易咬、汤底入味,像是煲了若干时间。除了竹丝鸡,亦有人参、鲍鱼、栗子及糯米,既补身亦饱肚,感觉较别家的人参鸡汤更佳
$36
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$36
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青柠檬梳打及菠萝梳打 - $ 36/杯
虽说枱上有提供麦茶,但食烧肉又怎能不点冻饮呢,我和太太便每人点了一杯梳打,既甜美亦爽口
🍽柞木炭家(旺角店)
📬地址:旺角弥敦道700号T.O.P This is Our Place 5楼501号舖
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