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2024-05-14
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又约左好友去饮茶，今次拣左间好有格调嘅新派中菜餐厅，以大自然绿色原素为主题。《岚月午市厨师精选套餐 》每位HK$288（2位起）入座后，侍应会让我地先拣茶，我地拣左西湖龙井，另外，仲附上XO酱及焦糖合桃小食添。套餐已包括左岚月精致点心荟萃黑松露烧卖烧卖馅内有满满虾肉，非常弹牙，再以黑松露酱点缀，锦上添花。榄菜法边豆野菌饺几特别嘅饺，饺皮包住饱满嘅野菌蔬同榄菜，口感丰富。葡汁鳕鱼酥外层好酥脆，一咬一啖已爆葡汁，鳕鱼又滑同葡汁配搭好衬。陈皮川贝炖杨桃炖汤以小炉火烘住保温度，第一次以杨桃黎炖汤水，川贝、陈皮，饮落味道甘甜，非常养生。鬼马沙姜鳕鱼腩很有镬气嘅一道菜，鳕鱼腩嫩滑啖啖肉，而油炸鬼又香脆，连配菜嘅葱、香菇都好惹味。鲜茨实浓鸡汤 BB菜苗鸡汤底浓郁清甜而不腻，浸著BB菜苗劲翠嫩，新鲜茨实又有咬口。金柱松子炒丝苗饭粒炒得粒粒分明，炒得好有镬气，仲有大量瑶柱丝同松子，好有口感。杨枝甘露 +$48另外：仲叫左鲜干贝灌汤生死恋同石狮黑麻膏鲜干贝灌汤生死恋 $98用具非常别致，先将热汤倒入碗内，汤底鲜甜，碗内有大大只灌汤饺，馅料十足，有大大粒干贝，仲有爽口嘅虾肉。石狮黑麻膏 $68卖相相当精致，
《岚月午市厨师精选套餐 》每位HK$288（2位起）
入座后，侍应会让我地先拣茶，我地拣左西湖龙井，另外，仲附上XO酱及焦糖合桃小食添。
套餐已包括左岚月精致点心荟萃
黑松露烧卖
烧卖馅内有满满虾肉，非常弹牙，再以黑松露酱点缀，锦上添花。
榄菜法边豆野菌饺
几特别嘅饺，饺皮包住饱满嘅野菌蔬同榄菜，口感丰富。
葡汁鳕鱼酥
外层好酥脆，一咬一啖已爆葡汁，鳕鱼又滑同葡汁配搭好衬。
陈皮川贝炖杨桃
炖汤以小炉火烘住保温度，第一次以杨桃黎炖汤水，川贝、陈皮，饮落味道甘甜，非常养生。
鬼马沙姜鳕鱼腩
很有镬气嘅一道菜，鳕鱼腩嫩滑啖啖肉，而油炸鬼又香脆，连配菜嘅葱、香菇都好惹味。
鲜茨实浓鸡汤 BB菜苗
鸡汤底浓郁清甜而不腻，浸著BB菜苗劲翠嫩，新鲜茨实又有咬口。
金柱松子炒丝苗
饭粒炒得粒粒分明，炒得好有镬气，仲有大量瑶柱丝同松子，好有口感。
杨枝甘露 +$48
另外：仲叫左鲜干贝灌汤生死恋同石狮黑麻膏
鲜干贝灌汤生死恋 $98
用具非常别致，先将热汤倒入碗内，汤底鲜甜，碗内有大大只灌汤饺，馅料十足，有大大粒干贝，仲有爽口嘅虾肉。
石狮黑麻膏 $68
卖相相当精致，好适合打卡，有浓浓嘅芝麻味，微甜，口感觉得似奶冻，滑嘟嘟。
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