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2024-05-29
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出街边炉都系放题多，贪佢任食，选择多。不过有时都想试下啲高质精致嘅食料，好似手打丸，虾滑，手工饺，醉牛...而家仲有串烧添。呢度近The One，系酒店3楼，私隐度高，仲有VIP房，啱晒一大班朋友聚餐，仲有K唱，好似去左私房菜咁。枱好大张，枱与枱之间都好宽敞，就算叫到成枱都系都够位放。🍢荔枝豚肉串真系有荔枝肉㗎，外面烧得香脆，入面荔枝肉甜丝丝，呢个配搭好好食😍。🍢牛舌心好淋，好juicy，烧得香脆，好食👍🏻。🍲火焰三椰鸡锅 名堂就冇乜特别，特别在系席前炒鸡，赞酒抢火，跟住将两大个椰青倒入锅中，最后加入上汤。滚起，店员细心撇走啲油，就可以饮汤先。椰青清甜，汤头浓郁，我饮左两大碗先落料打边炉。🍥手打咸蛋黄虾丸(半份)弹牙，食到粒粒虾肉，中间咸蛋黄好香，手打系唔同，完全另一回事，劲好食。🍥手打之心牛丸(半份)爽弹牛味浓，无筋又无肥，一咬开芝士就流出嚟，真系无得输👍🏻。🐮花雕醉滑牛摆盘靓，中间有个小杯装住花雕，先沾一下花雕，再落锅滚几下食得。平时食开肥牛，呢个无油花滑牛又唔韧播。想酒香浓啲，可以浸多阵🤤。🐮秘制蝴蝶腩真系好少边炉食蝴蝶腩，好奇试下，店员话要滚耐啲先淋。相比醉牛，呢个普通啲😅。🥗
呢度近The One，系酒店3楼，私隐度高，仲有VIP房，啱晒一大班朋友聚餐，仲有K唱，好似去左私房菜咁。
枱好大张，枱与枱之间都好宽敞，就算叫到成枱都系都够位放。
牛舌心&荔枝豚肉串
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🍢荔枝豚肉串
真系有荔枝肉㗎，外面烧得香脆，入面荔枝肉甜丝丝，呢个配搭好好食😍。
🍢牛舌心
好淋，好juicy，烧得香脆，好食👍🏻。
火焰三椰鸡锅
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🍲火焰三椰鸡锅
名堂就冇乜特别，特别在系席前炒鸡，赞酒抢火，跟住将两大个椰青倒入锅中，最后加入上汤。滚起，店员细心撇走啲油，就可以饮汤先。椰青清甜，汤头浓郁，我饮左两大碗先落料打边炉。
手打咸蛋黄虾丸&手打芝心牛丸
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🍥手打咸蛋黄虾丸(半份)
弹牙，食到粒粒虾肉，中间咸蛋黄好香，手打系唔同，完全另一回事，劲好食。
🍥手打之心牛丸(半份)
爽弹牛味浓，无筋又无肥，一咬开芝士就流出嚟，真系无得输👍🏻。
花雕醉滑牛
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🐮花雕醉滑牛
摆盘靓，中间有个小杯装住花雕，先沾一下花雕，再落锅滚几下食得。平时食开肥牛，呢个无油花滑牛又唔韧播。想酒香浓啲，可以浸多阵🤤。
秘制蝴蝶腩
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🐮秘制蝴蝶腩
真系好少边炉食蝴蝶腩，好奇试下，店员话要滚耐啲先淋。相比醉牛，呢个普通啲😅。
杂菜拼盘
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🥗杂菜拼盘
杂菜通常都好hea，但呢度啲菜好靓仔，无烂干水，仲有五款菜，又大盘，大满足。
🍹竹蔗茅根(一榨)
饮得出系自家煲，甜到刚好，竹蔗茅根够浓，清热一流。
💬份量精致，以为会唔够饱，结果食到抱住个肚走。建议三四个人食一锅，鸡锅目测都有半只鸡。边食边倾呢度啱晒，无限时，唔使赶住走。
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手打咸蛋黄虾丸
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