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2024-10-30
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上网一揾omakase就见到好多人推荐尖沙咀花晨月夕kuno，见到佢地嘅食物摆盘都好精致，所以就揾日夜晚试咗佢地 $1580 Omakase Moon套餐！❥先付🔸盐焗银杏好香口，龙珠果清甜多汁，比较少见🔸三文鱼籽水云酸酸甜甜，海草微爽🔸海鲈鱼甘露煮肉质较结实，而且饱满嘅鱼卵增加口感❥刺身🔸鲛碟鱼卖相好好睇，首先会有泡泡，爆开后会有烟雾，好适合打卡！入面包咗甜虾他他+鱼子酱，食落好鲜🤤🔸德岛县生蚝口感爽口，味道清甜，蚝味浓👍🏻🔸三文鱼籽海胆杯嘅三文鱼籽腌制过，所以味道甜啲，海胆都好清甜，加咗柚子皮味道更清新！🔸鳕鱼白子口感creamy，加咗洋葱，萝卜，醋，味道酸酸甜甜，唔会腥🔸鲣鱼嘅口感同吞拿鱼差唔多，鱼味较浓❥御料理🔸鳗鱼天妇罗蟹肉煮茄子，鳗鱼天妇罗好好食，外层好脆，入面好肥美，好软嫩🤤❥寿司🔸鲷鱼🔸金目雕🔸帆立贝🔸间八🔸深海池鱼🔸八佐🔸黑陆鱼🔸喜之次🔸中拖罗🔸海胆每款鱼都好新鲜，最钟意嘅系喜之次同海胆！海胆份量超多超足料，超鲜甜，而且仲有食用金粉喷上去，有仪式感得来又好食👍🏻❥吸物清酒煮蚬蚬肉干净冇沙，食落饱满～清酒汤清清地，配海苔饮都几好🥰❥甜品甜品系提子+蜜瓜！要食咗提子先食蜜
❥先付
🔸盐焗银杏好香口，龙珠果清甜多汁，比较少见
🔸三文鱼籽水云酸酸甜甜，海草微爽
🔸海鲈鱼甘露煮肉质较结实，而且饱满嘅鱼卵增加口感
❥刺身
🔸鲛碟鱼卖相好好睇，首先会有泡泡，爆开后会有烟雾，好适合打卡！入面包咗甜虾他他+鱼子酱，食落好鲜🤤
🔸德岛县生蚝口感爽口，味道清甜，蚝味浓👍🏻
🔸三文鱼籽海胆杯嘅三文鱼籽腌制过，所以味道甜啲，海胆都好清甜，加咗柚子皮味道更清新！
🔸鳕鱼白子口感creamy，加咗洋葱，萝卜，醋，味道酸酸甜甜，唔会腥
🔸鲣鱼嘅口感同吞拿鱼差唔多，鱼味较浓
❥御料理
🔸鳗鱼天妇罗蟹肉煮茄子，鳗鱼天妇罗好好食，外层好脆，入面好肥美，好软嫩🤤
❥寿司
🔸鲷鱼
🔸金目雕
🔸帆立贝
🔸间八
🔸深海池鱼
🔸八佐
🔸黑陆鱼
🔸喜之次
🔸中拖罗
🔸海胆
每款鱼都好新鲜，最钟意嘅系喜之次同海胆！海胆份量超多超足料，超鲜甜，而且仲有食用金粉喷上去，有仪式感得来又好食👍🏻
❥吸物
清酒煮蚬蚬肉干净冇沙，食落饱满～清酒汤清清地，配海苔饮都几好🥰
❥甜品
甜品系提子+蜜瓜！要食咗提子先食蜜瓜～🍈
张贴
