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2022-08-29
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蛋青瓜沙律，食肉前先吃沙律，蛋味浓且新鲜十分开胃。在枱配有一杯小麦茶，香浓麦味，十分解腻的，适合吃肉食饮用可见店舖用心。先来的是和牛寿司，店员即场为顾客火炙，入口即溶，同醋饭配搭十分滋味，油脂味在口内回荡。新泻鸡肉嫩滑无比，葱与鸡的配搭十分香口及像葱油鸡。另一方面的味噌鸡肉，味噌味淡淡的不会遮盖了鸡的味道，感觉惹味。鸡肾预先切开一小件一小件，油脂较多吃起来在口的味道来回很久。另外猪颈肉及五花腩新鲜，由于猪没有牛的香浓，建议可先吃猪后吃牛，让味道层次分明。和牛牛肋骨薄切，有咬口。牛小排同样充满雪花，眼看都是很好的，烧起来牛味香浓。最后不得不说的是和牛牛三筋，最大块的便是牠，店员帮忙烧牛三筋，入口即溶口感，油份留在口中，回味无穷，此时配搭预先点了的白桃梳打及友人的巨峰提子梳化一解油腻感，实在是恰到好处。
先来的是和牛寿司，店员即场为顾客火炙，入口即溶，同醋饭配搭十分滋味，油脂味在口内回荡。
新泻鸡肉嫩滑无比，葱与鸡的配搭十分香口及像葱油鸡。另一方面的味噌鸡肉，味噌味淡淡的不会遮盖了鸡的味道，感觉惹味。鸡肾预先切开一小件一小件，油脂较多吃起来在口的味道来回很久。另外猪颈肉及五花腩新鲜，由于猪没有牛的香浓，建议可先吃猪后吃牛，让味道层次分明。
和牛牛肋骨薄切，有咬口。牛小排同样充满雪花，眼看都是很好的，烧起来牛味香浓。
最后不得不说的是和牛牛三筋，最大块的便是牠，店员帮忙烧牛三筋，入口即溶口感，油份留在口中，回味无穷，此时配搭预先点了的白桃梳打及友人的巨峰提子梳化一解油腻感，实在是恰到好处。
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