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2018-04-23
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之前已经同另一半去过和牛纯，觉得非常满意多得朋友介绍。是日去到铜锣湾买野，午饭时间行番过来恩平道，重温美好。呢间分店位于15楼，面积唔大，分为吧头位同梳化位，仲有两间好似包房咁，有敞门。可能假日，加上位置唔多，仲有唔少客人已经预约，我地就被安排到吧枱位置，但都唔会坐得唔舒服，高度适中，而且枱面几阔店员服务好好，好快递上餐牌，睇准佢地有午市套餐先来，觉得抵食D！午市有好多款，钟意烧肉又得，涮涮锅又得，亦有D定食。价钱有平有贵，百零蚊至三百几不得，不过好正，特别钟意佢地嘅烧肉，和牛都系烧嘅正我地拣左一人一set，分别系三色和牛定食（250）、和牛涮涮锅定食（200），上菜速度迅速。三色和牛定食包括沙律、前菜、日本米饭、汤，面豉汤热辣辣。三色和牛分别有上牛排肉、肩眼肉、牛排肉，其实次序就冇乜分别，我由牛排肉开始烧。牛排肉比较另外两款脂肪少DD，肉嘅纤维较明显，但烧完都好lum，完全唔un。另外两款好好食，雪花均匀，入口嫩lum，仲有最重要嘅油香，好juicy另一份和牛涮涮锅，因为另一半想试下其他野，所以先点，质素都好好，但相对梗系烧肉更胜一筹涮涮锅定食有前菜、日本米饭，另外有酱油、麻酱。和牛
店员服务好好，好快递上餐牌，睇准佢地有午市套餐先来，觉得抵食D！午市有好多款，钟意烧肉又得，涮涮锅又得，亦有D定食。
价钱有平有贵，百零蚊至三百几不得，不过好正，特别钟意佢地嘅烧肉，和牛都系烧嘅正
我地拣左一人一set，分别系三色和牛定食（250）、和牛涮涮锅定食（200），上菜速度迅速。
三色和牛定食包括沙律、前菜、日本米饭、汤，面豉汤热辣辣。
三色和牛分别有上牛排肉、肩眼肉、牛排肉，其实次序就冇乜分别，我由牛排肉开始烧。
牛排肉比较另外两款脂肪少DD，肉嘅纤维较明显，但烧完都好lum，完全唔un。
另外两款好好食，雪花均匀，入口嫩lum，仲有最重要嘅油香，好juicy
另一份和牛涮涮锅，因为另一半想试下其他野，所以先点，质素都好好，但相对梗系烧肉更胜一筹
涮涮锅定食有前菜、日本米饭，另外有酱油、麻酱。
和牛大片，共四块，D雪花好靓，平均，唔会太肥腻，适合做锅物。
锅入面系素菜，包括金菇、冬菇、豆腐等，汤底基本上冇乜调味，主要系菇菌味香气。
和牛肉一大片渌完，好冇惊喜，因为真系好嫩，唔系肥牛果D层次
午市定食包咖啡、红茶，可加钱转其他饮品。
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