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2020-01-26
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喺日本有名气嘅顽固寿司终于系12月登陆香港，之前一直都有留意新开张期间都大排长龙，今日放假终于有机会去试一试香港嘅顽固寿司。午市定食餐牌，睇落款款都好吸引，所有选择困难症都出黎呀。最后决定左要海鲜丼同寿司12贯。相比起日本店，价位算中上，但系店员指出所有刺身都系每日由飞机直送，而且喺尖沙咀黄金地段，难怪一分钱一分货。现场仲有吧枱睇住3-4位师傅现场制作，而且所有寿司都系即叫即做，单系咁样有真人表演睇都值回票价啦。等左唔使5分钟，我叫嘅海鲜丼定食终于到啦，卖相好靓，颜色又丰富。海鲜丼有8种新鲜嘅鱼生，分别有鲷鱼，油甘鱼，三文鱼，吞拿鱼，三文鱼籽，海胆，牡丹虾等等，真系数都数唔晒。全部鱼生都系厚切，色泽光亮，非常新鲜，而且肉质鲜甜美味，贵少少果然系唔同食法。定食套餐仲跟左茶碗蒸，面豉汤同埋小钵，三款小食中最钟意个茶碗蒸，要整得好食其实唔容易，而佢就蒸得啱啱好，嫩滑可口。另外，屋企人叫咗个寿司12贯定食，有大中拖罗，鲷鱼，带子，鳗鱼，海胆甜虾，三文鱼籽，松蟹棒，玉子烧等等。屋企人分享左件粉红色嘅拖罗比我都已经好满足，肉质软滑，有种入口即溶既感觉，鱼味仲特别鲜甜，真系好好食😋！下次再去都要自己
终于系12月登陆香港，之前一直都有留意新开张期间都大排长龙，今日放假终于有机会去试一试香港嘅顽固寿司。
午市定食餐牌，睇落款款都好吸引，所有选择困难症都出黎呀。最后决定左要海鲜丼同寿司12贯。相比起日本店，价位算中上，但系店员指出所有刺身都系每日由飞机直送，而且喺尖沙咀黄金地段，难怪一分钱一分货。
现场仲有吧枱睇住3-4位师傅现场制作，而且所有寿司都系即叫即做，单系咁样有真人表演睇都值回票价啦。
海鲜丼定食
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等左唔使5分钟，我叫嘅海鲜丼定食终于到啦，卖相好靓，颜色又丰富。海鲜丼有8种新鲜嘅鱼生，分别有鲷鱼，油甘鱼，三文鱼，吞拿鱼，三文鱼籽，海胆，牡丹虾等等，真系数都数唔晒。全部鱼生都系厚切，色泽光亮，非常新鲜，而且肉质鲜甜美味，贵少少果然系唔同食法。
定食套餐仲跟左茶碗蒸，面豉汤同埋小钵，三款小食中最钟意个茶碗蒸，要整得好食其实唔容易，而佢就蒸得啱啱好，嫩滑可口。
寿司拼盘12贯定食
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另外，屋企人叫咗个寿司12贯定食，有大中拖罗，鲷鱼，带子，鳗鱼，海胆甜虾，三文鱼籽，松蟹棒，玉子烧等等。屋企人分享左件粉红色嘅拖罗比我都已经好满足，肉质软滑，有种入口即溶既感觉，鱼味仲特别鲜甜，真系好好食😋！下次再去都要自己食一份寿司12贯先得喇。
一间有服务同质素嘅寿司铺，当然会继续支持佢地带多啲日本直送嘅美味鱼生返嚟，等我哋唔使飞去日本都食得到啦！
张贴
