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2019-08-19
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朋友相约饭局，订左铜锣湾V Point 26楼的豫园，朋友喜欢食上海菜，又喜欢看夜景，豫园能一覧无遗香港维港景色，餐厅地方整洁，座位宽敞。龙须鲜鱼丝，这款菜式特别适合小孩和老人家食用，厨师将鲜鱼去骨起肉，再将鱼肉切丝加芽菜清炒，再加上少许不萝卜丝，鱼肉嫩滑，芽菜和萝卜丝爽口，味道不太浓。红烧元蹄半只，元蹄焖得又腍又入味，肉质松化，含丰富胶质，有润肤养颜之效，连浓郁的汁料的味道也份外甘甜。杨州炒饭，饭炒得够镬气，软硬适中，粒粒分明，材料有虾、义烧，口感爽口。香蕉高力豆沙，即叫即做，软绵绵的外层洒上甜甜的糖霜，馅料有豆沙和一片小香蕉，高力豆沙口感松软，不会太甜。
龙须鲜鱼丝，这款菜式特别适合小孩和老人家食用，厨师将鲜鱼去骨起肉，再将鱼肉切丝加芽菜清炒，再加上少许不萝卜丝，鱼肉嫩滑，芽菜和萝卜丝爽口，味道不太浓。
红烧元蹄半只，元蹄焖得又腍又入味，肉质松化，含丰富胶质，有润肤养颜之效，连浓郁的汁料的味道也份外甘甜。
杨州炒饭，饭炒得够镬气，软硬适中，粒粒分明，材料有虾、义烧，口感爽口。
香蕉高力豆沙，即叫即做，软绵绵的外层洒上甜甜的糖霜，馅料有豆沙和一片小香蕉，高力豆沙口感松软，不会太甜。
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