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2019-11-01
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猪扒意真的很简单,只是块煎好的,舖在意粉上加只太阳蛋,只此而已。先吃猪扒,仍然好吃。好吃的猪扒用什么来腌?其实就只是酱油、糖、豆粉及酒,只此而已。但因为腌的时间够长,就够味,连鸡粉也可以省掉。吃起来口感不算很松软,因为没有用如般刀背去锤过之故。不过绝不韧,那个金漆招牌,仍然稳当的在那里。意粉没有港式茶记通病,这里意粉够 al dente,已经相当好吃。配上黑椒汁一流,仍然值得推荐。唔食意粉,可以转饭。这里用上珍珠米都非常好吃。
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