2084 (已結業)

今天天气晴朗，趁著难得的空闲时间，便与好友相约到西贡透透气，朋友说从网上看见这间主打素食的餐厅，是以西班牙、西式、印度式的方法制作素食，很是吸引，于是我便陪同朋友到此品尝一番。餐厅装潢简约朴素，座位有普通餐桌以及吧枱位置供顾客选择，整体以灰色色调为餐厅主元素，感觉休闲舒适，而且有不少外籍人士均到此光顾。Okra Fries秋葵入口新鲜清香，碧绿脆口，鲜嫩多汁，味道带微微的小荳蔻、芥末以及黄姜味，配上附送的酱汁，味道更是惹味有层次。Tikiya素肉丸入口香脆弹牙，底部配上青瓜、生菜及香菜一同进食，口感清新爽口，挤上清香带酸的柠檬汁，不但缓和烤素肉丸的油腻感，而且使人更开胃。Long Black咖啡表面留有一层油脂，既可保留咖啡的浓香亦令入口味道更浓烈，咖啡质感醇厚，入口冰凉顺喉，而且带有轻微的果香酸度。Hot Chocolate上桌时香气扑鼻，有著香浓的可可气味，这杯热朱古力是朋友点选的，我没有品尝便不作评论了。整体而言，环境透亮舒适，干净卫生，食物制作用心，出色美味，用料新鲜，是与朋友品尝素食的好地方。