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2023-04-17
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𓊔 𓊔再访位于铜锣湾的「十下火锅」。真的很喜欢这里的港式怀旧装修，每个角落都非常打卡又别致。店内播着90后非常熟悉的粤语歌，地道港式风味很浓厚。𖦹 卜卜蚬煲 $238今次试了卜卜蚬煲，煲内的蚬又多又大只！因为蚬非常新鲜的关系，汤头清甜，建议先喝一碗再打边炉。𖦹 美国肥牛 $178这里的牛肉仍然保持高水准，油脂分布均匀。一放入锅几秒便可以吃，鲜嫩有牛味。𖦹 黑豚肉爽 $88第一次点黑豚肉爽，就是猪颈肉的爽口口感。爽肉切得比较幼，方便快熟，可见厨房师傅的贴心。𖦹 牛百叶 $58打边炉必点牛百叶，尽吸汤底精华，赞！𖦹 六合彩 $98非常特别的名称，其实就是六款丸类拼盘。选择困难症的朋友点这个就可以了。笑）𖦹 脆炸响铃 $54我认为打边炉另一必备的就是响铃。渌三秒就要吃，可不要过时哦。𖦹 唐生菜 $36这里的蔬菜都非常鲜甜，你不会见到蔬菜发黄或有黑边，可见店家对食材质素的追求。𖦹 竹蔗茅根 $48两人一壶竹蔗茅根刚刚好，清甜解热！不论是上次点的火瞳花胶鱼肚鸡汤底，还是今次的卜卜蚬煲，都令人非常惊艳。食材的品质也很有保证。更重要的是店员招呼周到，点餐、上菜、加汤底、整理枱面都十分勤快，令食客有宾
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再访位于铜锣湾的「十下火锅」。
真的很喜欢这里的港式怀旧装修，每个角落都非常打卡又别致。店内播着90后非常熟悉的粤语歌，地道港式风味很浓厚。
𖦹 卜卜蚬煲 $238
今次试了卜卜蚬煲，煲内的蚬又多又大只！因为蚬非常新鲜的关系，汤头清甜，建议先喝一碗再打边炉。
𖦹 美国肥牛 $178
这里的牛肉仍然保持高水准，油脂分布均匀。一放入锅几秒便可以吃，鲜嫩有牛味。
𖦹 黑豚肉爽 $88
第一次点黑豚肉爽，就是猪颈肉的爽口口感。爽肉切得比较幼，方便快熟，可见厨房师傅的贴心。
美国肥牛
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脆炸响铃
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𖦹 牛百叶 $58
打边炉必点牛百叶，尽吸汤底精华，赞！
𖦹 六合彩 $98
非常特别的名称，其实就是六款丸类拼盘。选择困难症的朋友点这个就可以了。笑）
𖦹 脆炸响铃 $54
我认为打边炉另一必备的就是响铃。渌三秒就要吃，可不要过时哦。
卜卜蚬煲
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六合彩
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𖦹 唐生菜 $36
这里的蔬菜都非常鲜甜，你不会见到蔬菜发黄或有黑边，可见店家对食材质素的追求。
𖦹 竹蔗茅根 $48
两人一壶竹蔗茅根刚刚好，清甜解热！
不论是上次点的火瞳花胶鱼肚鸡汤底，还是今次的卜卜蚬煲，都令人非常惊艳。食材的品质也很有保证。更重要的是店员招呼周到，点餐、上菜、加汤底、整理枱面都十分勤快，令食客有宾至如归的感觉。
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