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2023-07-23
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𓂺 𓂺太古城中心原来有一家地中海菜 — FIGS，位于较清静的6楼，即戏院再上一层。之前到太古城中心逛街，都没留意到6楼有这样一间高质素餐厅！今次都是朋友带我到访，一试便惊为天人！𓄔 Tuna Tachibe $78必点推介。一般的Tuna tartar都是配上饼干或多士。这里非常特别，配上自家制作的Honey Mustard 味马卡龙，上面是加了胡椒的tuna。马卡龙的甜味和Tuna的点点辛辣出奇地配合，非常有特色！𓄔 Ultimate Pork Taco $88手撕乳猪肉配上酸辣的莎莎酱，是一道醒胃的前菜。𓄔 Caesar Your Way $118经典的凯撒沙律搭配咸香的白凤尾鱼、脆脆的bacon，连面包块也先用香草油煎过，每个细节都比外面吃到的凯撒沙律高一个层次。𓄔 Mariners Mussels $148个人极力推介。新鲜青口非常鲜味，配上惹味浓稠的White Wine Cream，好吃到不行！喜欢酸甜开胃的朋友可选择herb-tomato broth，不过我大爱这个令人欲罢不能的white wine cream sauce! 𓄔 Pepperoni Pizza $178必
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太古城中心原来有一家地中海菜 — FIGS，位于较清静的6楼，即戏院再上一层。之前到太古城中心逛街，都没留意到6楼有这样一间高质素餐厅！今次都是朋友带我到访，一试便惊为天人！
𓄔 Tuna Tachibe $78
必点推介。一般的Tuna tartar都是配上饼干或多士。这里非常特别，配上自家制作的Honey Mustard 味马卡龙，上面是加了胡椒的tuna。马卡龙的甜味和Tuna的点点辛辣出奇地配合，非常有特色！
𓄔 Ultimate Pork Taco $88
手撕乳猪肉配上酸辣的莎莎酱，是一道醒胃的前菜。
𓄔 Caesar Your Way $118
经典的凯撒沙律搭配咸香的白凤尾鱼、脆脆的bacon，连面包块也先用香草油煎过，每个细节都比外面吃到的凯撒沙律高一个层次。
Tuna Tachibe
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Caesar Your Way
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Ultimate Pork Taco
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𓄔 Mariners Mussels $148
个人极力推介。新鲜青口非常鲜味，配上惹味浓稠的White Wine Cream，好吃到不行！喜欢酸甜开胃的朋友可选择herb-tomato broth，不过我大爱这个令人欲罢不能的white wine cream sauce!
𓄔 Pepperoni Pizza $178
必点推介！一大个圆圆的Pepperoni Pizza，上面铺满完整的pepperoni，一看已是非常足料！饼底湿润而薄身，加上毫不吝啬的芝士，每一口都是咸香滋味！
𓄔 Dry Aged Argentinian Rib Eye 10oz $368
牛味香浓肉质嫩腍的阿根廷肉眼扒，搭配有机蔬菜和 Barolo sauce，既能带出肉香又不厚腻，处理得很好！
Dry Aged Argentinian Rib Eye
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Pepperoni Pizza
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Mariners Mussels
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𓄔 Spring Garden $98
用上薰衣草和蝶豆花，天然漂亮的紫蓝色mocktail，名字已经很浪漫。西柚梳打清新酸甜，再配上食用花作点缀，打卡必备。
𓄔 Virgin Sangria $68
提子汁作基底，配上西瓜、青苹果和橙，犹如置身果园。加入新鲜薄荷和苏打水，每一口都非常refreshing!
餐厅气氛、店员服务、菜式搭配的心思，都属上乘之列，属近期印象深刻的餐厅之一。
听闻餐厅之后会推出每日不同的餐饮优惠，在太古城工作的朋友有福了。
𓂩 𓂩
Spring Garden + Virgin Sangria
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