影片
更多
2023-07-26
20 浏览
📍牡蛎酒场铜锣湾谢斐道535号Tower 535 1楼101-102号舖大大只日本生蚝🦪🤤1️⃣ 北海道知内产生蚝 $88同事上咗两只生蚝🦪，店员叫我哋食咗知内产呢一只生蚝先。呢一只嘅size比较细，亦都比较爽口，重蚝嘅鲜味。有配柠檬同茄汁，但我个人钟意柠檬🍋，好提鲜！2️⃣ 长崎县五岛列岛生蚝 $98呢只size大只啲，比较重海水味🌊，会咸少少，另外呢一只质地上系比较creamy嘅。—串烧 会配腌萝卜丝解漏—3️⃣ 豚肉泡菜 $42系豚肉卷入面包住泡菜同葱，散发住葱嘅清香，同泡菜嘅爽脆，几有层次！同埋都有肉汁👍🏻～4️⃣ 熊本县产鸡心 $38我系重度内脏爱好者，觉得唔会腥（朋友就接受唔到），但鸡心可以再烧得爽脆啲。5️⃣ 玉子免治鸡肉 $40系一个免治鸡肉球入面捞左啲软骨，所以增加咗口感层次。6️⃣ 牛舌 $38唔系平时食烧肉𠮶啲圆形牛舌片，有返咁上下厚度，食落爽脆亦有锁到肉汁！唔错！🤤7️⃣ 烧牛柳沙律 $158个烧牛柳好嫩、好有牛味🐮，隔离配有岩盐，但我自己觉得唔需要特别调味已经好好食。啲沙律菜好新鲜👍🏻8️⃣ 胡椒油甘鱼刺身 $98有5片油甘鱼，我自己觉得唔落胡麻酱更可以食到油甘鱼嘅鲜味～9️⃣ 芝士薯饼 $48
铜锣湾谢斐道535号Tower 535 1楼101-102号舖
大大只日本生蚝🦪🤤
1️⃣ 北海道知内产生蚝 $88
同事上咗两只生蚝🦪，店员叫我哋食咗知内产呢一只生蚝先。呢一只嘅size比较细，亦都比较爽口，重蚝嘅鲜味。有配柠檬同茄汁，但我个人钟意柠檬🍋，好提鲜！
2️⃣ 长崎县五岛列岛生蚝 $98
呢只size大只啲，比较重海水味🌊，会咸少少，另外呢一只质地上系比较creamy嘅。
—串烧 会配腌萝卜丝解漏—
3️⃣ 豚肉泡菜 $42
系豚肉卷入面包住泡菜同葱，散发住葱嘅清香，同泡菜嘅爽脆，几有层次！同埋都有肉汁👍🏻～
4️⃣ 熊本县产鸡心 $38
我系重度内脏爱好者，觉得唔会腥（朋友就接受唔到），但鸡心可以再烧得爽脆啲。
5️⃣ 玉子免治鸡肉 $40
系一个免治鸡肉球入面捞左啲软骨，所以增加咗口感层次。
6️⃣ 牛舌 $38
唔系平时食烧肉𠮶啲圆形牛舌片，有返咁上下厚度，食落爽脆亦有锁到肉汁！唔错！🤤
7️⃣ 烧牛柳沙律 $158
个烧牛柳好嫩、好有牛味🐮，隔离配有岩盐，但我自己觉得唔需要特别调味已经好好食。啲沙律菜好新鲜👍🏻
8️⃣ 胡椒油甘鱼刺身 $98
有5片油甘鱼，我自己觉得唔落胡麻酱更可以食到油甘鱼嘅鲜味～
9️⃣ 芝士薯饼 $48
炸衣薄、炸得几脆卜卜。入面嘅年糕烟靭，中间包咗cream cheese，但未到唔算好漏。
1️⃣0️⃣ 明太子忌廉意大利面 $128
好大碟，好重忌廉味🍝！意粉唔会煮到好腍、有咬口、几挂汁。上面旧明太子系炙烧过嘅，不过略嫌有啲咸。
1️⃣1️⃣ 宫崎「日向夏」柑橘梳打 $48
好够气，唔会太甜，有柑橘嘅酸味～
1️⃣2️⃣ 冲绳杂果梳打 $48
好refreshing，唔会好甜，菠萝味会出啲。
整体来讲嘢食几高质，服务、环境都OK。唯一要注意嘅就系冷气有啲冻，所以可能要带定件外套😂
张贴
