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2018-07-11
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今晚黎到一間朋友十分推薦既火鍋英雄，等我試下係味真係好似佢所講甘好食先。位於銅鑼灣站附近，一出行多幾步就到，入到去地方寬敞，整潔乾淨。🥢英雄八盞 $36/位先黎前菜，有豬耳、芽菜、青瓜、海帶、四季豆、 豆乾、 雲耳、花生、蓮藕，八款涼菜十份抵讚，平時出面食總有一兩樣無甘好食，但今次除左花生較普通外，其餘都十分惹味，鹹、酸、辣、麻夠哂滋味。🥘重慶麻辣拼養生野山菌湯 $138其實好多湯底都好想試，最後因為呢個有得雙拼想試多款口味，重慶麻辣有清油同牛油選擇，我地簡左牛油味，因為較香好食一點。麻辣湯底辣味唔會太重，我平時甘唔食得辣都可接受，而且充滿牛油麻香味，滋味之選。野山菌湯底則較清淡，菌類多，材料豐富。🥢本地手切肥牛頸脊（小）$268打邊爐唔小得有牛，牛肉味濃，油脂分均匀。🥢蒙古羊肉片 $98非常新鮮，肉質嫩，完全無羶味。🥢招牌芫茜猪肉丸 $68平時好少食豬肉丸，呢度既猪肉丸令我想一吃再吃，皆因新鮮豬肉混入左芫荽同馬蹄，除左有我愛既芫荽香味，仲馬蹄爽脆口感，味道同酒樓點心既牛肉球十分相似，好味道。🥢手打鮮蝦滑 $68鮮味彈牙，放落野山菌湯鮮味更突出好吃。🥢鴨血 $38絕對係麻辣鍋既最佳拍檔
🥢英雄八盞 $36/位
先黎前菜，有豬耳、芽菜、青瓜、海帶、四季豆、 豆乾、 雲耳、花生、蓮藕，八款涼菜十份抵讚，平時出面食總有一兩樣無甘好食，但今次除左花生較普通外，其餘都十分惹味，鹹、酸、辣、麻夠哂滋味。
🥘重慶麻辣拼養生野山菌湯 $138
其實好多湯底都好想試，最後因為呢個有得雙拼想試多款口味，重慶麻辣有清油同牛油選擇，我地簡左牛油味，因為較香好食一點。麻辣湯底辣味唔會太重，我平時甘唔食得辣都可接受，而且充滿牛油麻香味，滋味之選。野山菌湯底則較清淡，菌類多，材料豐富。
🥢本地手切肥牛頸脊（小）$268
打邊爐唔小得有牛，牛肉味濃，油脂分均匀。
🥢蒙古羊肉片 $98
非常新鮮，肉質嫩，完全無羶味。
🥢招牌芫茜猪肉丸 $68
平時好少食豬肉丸，呢度既猪肉丸令我想一吃再吃，皆因新鮮豬肉混入左芫荽同馬蹄，除左有我愛既芫荽香味，仲馬蹄爽脆口感，味道同酒樓點心既牛肉球十分相似，好味道。
🥢手打鮮蝦滑 $68
鮮味彈牙，放落野山菌湯鮮味更突出好吃。
🥢鴨血 $38
絕對係麻辣鍋既最佳拍檔，嫩滑好味道。
🥢酥炸響鈴 $48
新鮮油炸而成，吸收湯精華外，仲帶豆香，正啊。
🥢鮮藕片 $28
藕片爽胞，本身無乜味道，所以放落麻辣湯底會更加好食。
🥢土豆片 $28
平時打邊爐甚少食薯仔，但呢度既薯仔真係唔可以錯過，口感非常綿密，就算飽肚都忍唔住食多幾舊。
🥢四川紹粉 $28
放落麻辣湯，口感彈牙，索哂湯汁，非常惹味。
🥢洛神花茶 $48
清热解渴又降火，打邊爐就最岩飲。
果然朋友無介紹錯，今餐真係好滿足，搞到忍唔住食多左份量，陀住個飽肚離場。
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