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2024-10-31
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星期五收工之后同同事去左上环一家酒吧餐厅「TMK Punk & Rolls」摸下杯底🍶，上一条楼梯到达餐厅，就见到仿似疯狂理发师嘅理发椅😂😳，餐厅走暗黑型格风，中间有一架复古电单车，还有各式各样的涂鸦和摇滚🤘🎸摆设，好有vibes，啱晒钟意打卡📸嘅foodie！😎餐厅主打西日料理，如果想一次过试晒餐厅嘅招牌菜，一定要试下套餐，每位都只是$298起，有8道菜，作为Pirata Group旗下嘅餐厅，食物真系有返咁上下质素！😏叫套餐仲可以$150 free flow beer & sake，好抵！🔸Lotus Root Chips（V）莲藕片香脆可口，少少盐作调味，佐酒一流！👍🏻🔹TMK Hamachi ‼️推荐‼油甘鱼鲜甜味美，配以柚子醋和蜂蜜芥末调配而成的酱汁，酸甜开胃！😋🔸Tamago Sticks ‼️推荐‼招牌玉子烧诚意十足，平时散叫$98有三条三款口味。【Mentaiko】明太子配蛋黄酱系绝配，微辣惹味【Parma Ham】巴马火腿加左黑松露嘅点缀，咸香十足【Ricotta】乳酪芝士加香葱，味道清香好吃😋！🔹Panfried Gyoza日式饺子🥟皮够薄，皮煎得香脆，馅料特别，除咗有
上一条楼梯到达餐厅，
就见到仿似疯狂理发师嘅理发椅😂😳，
餐厅走暗黑型格风，
中间有一架复古电单车，
还有各式各样的涂鸦和摇滚🤘🎸摆设，
好有vibes，啱晒钟意打卡📸嘅foodie！😎
餐厅主打西日料理，
如果想一次过试晒餐厅嘅招牌菜，
一定要试下套餐，每位都只是$298起，有8道菜，
作为Pirata Group旗下嘅餐厅，
食物真系有返咁上下质素！😏
叫套餐仲可以$150 free flow beer & sake，好抵！
🔸Lotus Root Chips（V）
莲藕片香脆可口，少少盐作调味，佐酒一流！👍🏻
Lotus Root Chips（V）
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🔹TMK Hamachi ‼️推荐‼
油甘鱼鲜甜味美，
配以柚子醋和蜂蜜芥末调配而成的酱汁，酸甜开胃！😋
TMK Hamachi
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🔸Tamago Sticks ‼️推荐‼
Tamago Sticks
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Tamago Sticks
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招牌玉子烧诚意十足，平时散叫$98有三条三款口味。
【Mentaiko】明太子配蛋黄酱系绝配，微辣惹味
【Parma Ham】巴马火腿加左黑松露嘅点缀，咸香十足
【Ricotta】乳酪芝士加香葱，味道清香好吃😋！
🔹Panfried Gyoza
日式饺子🥟皮够薄，皮煎得香脆，
馅料特别，
除咗有猪肉和虾，仲有姜粒，肉汁丰富，又有咬口。
配上秘制嘅蟹酱汁，更能提鲜！🤤
Panfried Gyoza
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🔸 Dipping Wings ‼️推荐‼
鸡翼外皮炸脆，
配上日本特浓蛋黄和日式烧鸟酱汁，味道香甜可口，想不断encore！👅
Dipping Wings
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🔹Spicy Salmon Maki ‼️推荐‼
面头有块厚切的烟熏三文鱼，
卷物里包着忌廉芝士、青瓜等，加上自家制芥末乳酪，微辣惹味！🔥
Spicy Salmon Maki
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🔸Mazemen ‼️推荐‼
其实即是干拌拉面！😏
食法好简单，将所有配料如椰菜、蘑菇、粟米、甘笋、辣肉碎等拌匀，就可以食用啦！😂
面条以少量猪骨汤保持湿润，口感弹牙，
札幌style的配料比较浓味，不错吃！
Mazemen
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甜品有日本传统最中饼Sake Monaka和蕨饼Warabi Mochi ～
蕨饼几烟靭，有黄豆味和抹茶味，配上云呢拿雪糕🍧，正！👍🏻
Warabi Mochi
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最中饼配搭几特别，sake mousse 淋上焦糖酱，几新颖。😂
Sake Monaka
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