986
91
49
等级4
178
0
2024-09-03 589 浏览
同朋友去咗中环M88嘅Espuma,M88都好多嘢食!Espuma系西餐,我地就叫咗两个晚市套餐,一个$398(另加一),有前菜、汤、主食、甜品,抵食。今次我尝试咗几道精致嘅菜式,每一样都有独特风味。环境都好好呀,睇到香港嘅夜景。Croissant Guacamole Egg 这道菜结合咗松软嘅牛角包同新鲜嘅鳄梨酱,搭配流心蛋,口感相当丰富。系一个轻盈嘅开胃菜。Grilled Red Pesto Calamari 烤鱿鱼的调味出免,绿色嘅Pesto酱为鱿鱼增添唔少香气与色彩,口感弹牙。每一啖都令人感受到海鲜嘅鲜味,搭配少少柠檬汁更添风味。Onion Soup我哋两个都叫咗洋葱汤,浓郁而香甜,洋葱够淋,仲有块包。佢嘅甜味喺汤入面充分释放,好温暖。Half Lobster Linguine龙虾意粉的份量都够大,龙虾肉鲜嫩又多膏,意粉吸收晒龙虾嘅鲜味。仲要系我钟意食偏硬嘅意粉!搭配香草和橄榄油,整体口感丰富,让人回味无穷。Roasted Lamb Lion烤羊排外焦内嫩,肉质鲜美,叫咗五成熟搭配香料嘅味道恰到好处,唔会过于腥膻。佢搭配嘅蔬菜例如萝卜都好新鲜,酱汁都好夹,增添口感同层次。Cre
更多
同朋友去咗中环M88嘅Espuma,M88都好多嘢食!Espuma系西餐,我地就叫咗两个晚市套餐,一个$398(另加一),有前菜、汤、主食、甜品,抵食。今次我尝试咗几道精致嘅菜式,每一样都有独特风味。环境都好好呀,睇到香港嘅夜景。
43 浏览
0 赞好
0 留言

Croissant Guacamole Egg
这道菜结合咗松软嘅牛角包同新鲜嘅鳄梨酱,搭配流心蛋,口感相当丰富。系一个轻盈嘅开胃菜。
10 浏览
0 赞好
0 留言

Grilled Red Pesto Calamari
烤鱿鱼的调味出免,绿色嘅Pesto酱为鱿鱼增添唔少香气与色彩,口感弹牙。每一啖都令人感受到海鲜嘅鲜味,搭配少少柠檬汁更添风味。
11 浏览
0 赞好
0 留言


Onion Soup
我哋两个都叫咗洋葱汤,浓郁而香甜,洋葱够淋,仲有块包。佢嘅甜味喺汤入面充分释放,好温暖。
8 浏览
0 赞好
0 留言


Half Lobster Linguine
龙虾意粉的份量都够大,龙虾肉鲜嫩又多膏,意粉吸收晒龙虾嘅鲜味。仲要系我钟意食偏硬嘅意粉!搭配香草和橄榄油,整体口感丰富,让人回味无穷。
22 浏览
0 赞好
0 留言


Roasted Lamb Lion
烤羊排外焦内嫩,肉质鲜美,叫咗五成熟搭配香料嘅味道恰到好处,唔会过于腥膻。佢搭配嘅蔬菜例如萝卜都好新鲜,酱汁都好夹,增添口感同层次。
8 浏览
0 赞好
0 留言


Cream Puff
最后嘅奶油泡芙系完美嘅结尾。外皮松脆,内馅香滑,甜而不腻,无法抵挡。
8 浏览
0 赞好
0 留言


呢度嘅侍应嘅服务都好好,每一道菜都展现咗厨师嘅用心同创意,无论是口感抑或系搭配都相当出色,值得再次光顾!
265 浏览
0 赞好
0 留言
2645 浏览
11 赞好
0 留言
58 浏览
0 赞好
0 留言
29 浏览
0 赞好
0 留言
259 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食