Chalet (已結業)

前日同男朋友来呢间餐厅浪漫下餐厅可分2个area, 靠门口果边光猛d, 如果想浪漫昏暗少少就坐入面。我同男友叫左一个set dinner同埋一份main course, 都够饱！头盘系烟三文鱼牛油果芝士卷烟三文鱼入面包住啲芝士，估唔到味道几夹！ 三文鱼有烟熏味得嚟又唔咸餐汤系野菌忌廉汤，质地好浓稠同滑身好有菇味！ 餐包样子平平无奇但有惊喜， 外皮好脆口，同餐汤几夹美国顶级西冷牛扒 12安士 5成熟牛扒熟度刚好，肉质好稔同埋好有牛味！ 调味简单，配上的酱汁亦唔算重口味，但更加突出左牛的味道！ 我 钟意加埋烤香左嘅蒜一齐食，层次提高左Side dish加左甜薯条劲推介！ 炸得好脆口，再撒上少少盐，带出左番薯本身嘅甜味份量都几够跟餐甜品系椰汁奶冻， 好滑，椰汁味好重，奶冻嚟讲有水准。另一主菜系：西班牙黑毛猪鞍配蜜糖白酒烩苹果超厚的猪鞍食左一半都饱饱地，肉质juicy，边边位置有油脂香味好食！ 佢嘅摆盘都几有心思，造型靓之余，酱汁系岩岩好够烩苹果几甜，少少酒味叫左杯hoegaarden, 够冻。