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2020-01-10
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湾仔利东街附近有唔少高质餐厅，今晚就黎到位于大王东街既神虎面商店食拉面🍜。呢间系大阪有成5间分店架，而湾仔呢间亦有日本师傅主理，务求整出正宗日本滋味🤤。1⃣ 海老虎精选💰136（👅: 9/10）香港限定的海老虎拉面，加入樱花虾干及虾油，汤式鲜味十足，浓浓香虾甜味。精选海老虎亦会由薄切义烧升级至厚切极义烧(豚腩肉)，肥瘦均匀，肉质嫩淋；猪肉丸索上汤汁鲜甜爽口，另外仲有味付溏心蛋、味付笋及紫菜等配料，相当丰富🤤🤤🤤。另配秘制辣酱相当唤醒味蕾，嗜辣者好以一战😚😚。-2⃣ 黑虎拉面 💰93（👅: 8.5/10）黑虎就加了黑蒜油，蒜油香味浓郁。配料有瘦豚肉，猪肉丸，木耳，香葱等，虽然冇精选丰富，但系黑蒜浓香，令拉面香浓爽口，十分爽口。-3⃣ 神虎饺子 💰42（👅: 7.8/10）大大只饺子🥟，馅料同样使用西班牙猪肉。外皮煎得几香脆，而内馅厚实多肉。-🔻整体来讲：个人觉得另加$38精选配料相当抵食，而且餐厅免加一，所以以今时今日想食到一碗好食又足料拉面，呢间都几高质。
1⃣ 海老虎精选💰136（👅: 9/10）
香港限定的海老虎拉面，加入樱花虾干及虾油，汤式鲜味十足，浓浓香虾甜味。精选海老虎亦会由薄切义烧升级至厚切极义烧(豚腩肉)，肥瘦均匀，肉质嫩淋；猪肉丸索上汤汁鲜甜爽口，另外仲有味付溏心蛋、味付笋及紫菜等配料，相当丰富🤤🤤🤤。另配秘制辣酱相当唤醒味蕾，嗜辣者好以一战😚😚。
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2⃣ 黑虎拉面 💰93（👅: 8.5/10）
黑虎就加了黑蒜油，蒜油香味浓郁。配料有瘦豚肉，猪肉丸，木耳，香葱等，虽然冇精选丰富，但系黑蒜浓香，令拉面香浓爽口，十分爽口。
黑虎拉面
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3⃣ 神虎饺子 💰42（👅: 7.8/10）
大大只饺子🥟，馅料同样使用西班牙猪肉。外皮煎得几香脆，而内馅厚实多肉。
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🔻整体来讲：个人觉得另加$38精选配料相当抵食，而且餐厅免加一，所以以今时今日想食到一碗好食又足料拉面，呢间都几高质。
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