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2023-03-04
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来自日本福冈的过江龙烧肉专门店「Yakiniku USHIO赤身烧肉」正式登陆香港，选址系中环，主打日本鹿儿岛新村畜产农场直送的「新村和牛」，仲有全港独家供应的新村和牛稀有部位开门一入上楼梯，地方好宽阔，未够1pm已坐满食客了，听到烧肉既治治声，已经令我垂涎三尺🤤，张枱都好大，中间有个烤炉，阔落又舒服USHIO 和牛稀少部位定食今日和牛稀少部位有和尚头、龟之甲、肩三角，3款既纹理都好靓，油脂分布均匀，仲有炸蒜片、岩盐 & 芥末作调味，轻轻烧6-8秒就可以了，肉质又嫩又腍，系幸福的味道呀USHIO 和牛焼肉定食即使是赤身部位，但依然油花丰富，肉味浓郁，肉质细致，呢个就系「新村和牛」独特之处Lunch set仲有沙律、前菜、汤同白饭，真系好丰富食烧肉最怕就系食完成身都系油烟味，呢度个抽风系统真系做得好好，一d味都无，店员亦都好有礼貌，整餐都食得开心又满足☺️
开门一入上楼梯，地方好宽阔，未够1pm已坐满食客了，听到烧肉既治治声，已经令我垂涎三尺🤤，张枱都好大，中间有个烤炉，阔落又舒服
USHIO 和牛稀少部位定食
今日和牛稀少部位有和尚头、龟之甲、肩三角，3款既纹理都好靓，油脂分布均匀，仲有炸蒜片、岩盐 & 芥末作调味，轻轻烧6-8秒就可以了，肉质又嫩又腍，系幸福的味道呀
USHIO 和牛稀少部位
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USHIO 和牛焼肉定食
即使是赤身部位，但依然油花丰富，肉味浓郁，肉质细致，呢个就系「新村和牛」独特之处
Lunch set仲有沙律、前菜、汤同白饭，真系好丰富
USHIO 和牛焼肉
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食烧肉最怕就系食完成身都系油烟味，呢度个抽风系统真系做得好好，一d味都无，店员亦都好有礼貌，整餐都食得开心又满足☺️
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