里木

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呢日去咗尖沙咀食铁板烧午餐，餐厅装潢充满日本feel，令人有置身日本嘅感觉🇯🇵～而家等我再回味一下今日嘅午餐先：澳洲龙虾肉质弹牙得嚟好嫩滑，唔会太韧，有鲜味得嚟仲保留到龙虾本身嘅清甜😋呢碟系日本鹿儿岛黑豚肉，黑豚肉唔会太肥腻，入口好香豚肉味，煮到岩岩好熟，所以卖相有轻微嘅粉红色，肉质好软熟🐖甘鲷嘅鱼鳞香脆到似炸过一样，但鱼肉仍然保持到嫩滑，一咬就感受到鱼肉嘅油脂，但又唔会过分油腻🐟奶白色嘅鱼汤卖相平实，但入口有浓郁嘅鱼鲜味，但又唔会太腥，令人回味无穷🤤