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2021-04-23
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板神绝对系铁板烧中嘅表表者 湾仔同埋观塘都有分店💁🏻♀️铁板烧二人前主要有两款 $2980 同 $3280贵少少呢一款就会多咗长脚蟹 带子 我哋想试多啲所以就叫咗$3280呢个套餐.🎈刺身五点刺身就以厨师发板嘅形式 由厨师决定当日新鲜嘅五款刺身肉质鲜甜 都几新鲜👍评分: 7/10.🎈龙虾可以话系今晚最好食嘅一样嘢😋佢嘅酱汁系用虾膏同埋虾煮嘅上汤调配而成每一啖都可以食到非常香浓嘅虾味😍龙虾肉煮嘅时间刚刚好👍 肉质鲜甜 爽口弹牙评分: 10/10.🎈阿拉斯加长脚蟹脚 煎香左嘅蟹脚再配上芦笋伴碟再加上少少酱汁 都叫有少少摆盘虽然食材新鲜 但系蟹味就较淡 算系比较失望🥲评分: 5/10. 🎈白鳕鱼白鳕鱼用香草同牛油煎香 仲配搭咗少少蒜蓉嘅香味如果怕唔够味嘅话 就可以再加少少盐同胡椒鱼嘅油分比较多 虽然几香口但就略嫌有少少油腻评分: 7/10.🎈酒煮带子首先外观已经非常吸引人 师傅将带子表面戒花望落去条状嘅感觉 但系食起上嚟非常厚身佢用咗清酒去煮 虽然调味唔多但反而突显左带子嘅鲜味煮嘅时间亦都系刚刚好 系半熟嘅状态👍评分: 8/10.🎈薄烧和牛系烧之前师傅仲会俾你望一望和牛上面嘅雪花😍 未煮都已
板神绝对系铁板烧中嘅表表者 湾仔同埋观塘都有分店💁🏻♀️铁板烧二人前主要有两款 $2980 同 $3280
贵少少呢一款就会多咗长脚蟹 带子
我哋想试多啲所以就叫咗$3280呢个套餐
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刺身五点
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🎈刺身五点
刺身就以厨师发板嘅形式 由厨师决定当日新鲜嘅五款刺身
肉质鲜甜 都几新鲜👍
评分: 7/10
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龙虾
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🎈龙虾
可以话系今晚最好食嘅一样嘢😋
佢嘅酱汁系用虾膏同埋虾煮嘅上汤调配而成
每一啖都可以食到非常香浓嘅虾味😍
龙虾肉煮嘅时间刚刚好👍 肉质鲜甜 爽口弹牙
评分: 10/10
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阿拉斯加长脚蟹脚
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🎈阿拉斯加长脚蟹脚
煎香左嘅蟹脚再配上芦笋伴碟
再加上少少酱汁 都叫有少少摆盘
虽然食材新鲜 但系蟹味就较淡 算系比较失望🥲
评分: 5/10
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白鳕鱼
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🎈白鳕鱼
白鳕鱼用香草同牛油煎香 仲配搭咗少少蒜蓉嘅香味
如果怕唔够味嘅话 就可以再加少少盐同胡椒
鱼嘅油分比较多 虽然几香口但就略嫌有少少油腻
评分: 7/10
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酒煮带子
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🎈酒煮带子
首先外观已经非常吸引人 师傅将带子表面戒花
望落去条状嘅感觉 但系食起上嚟非常厚身
佢用咗清酒去煮 虽然调味唔多但反而突显左带子嘅鲜味
煮嘅时间亦都系刚刚好 系半熟嘅状态👍
评分: 8/10
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和牛薄烧
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🎈薄烧和牛
系烧之前师傅仲会俾你望一望和牛上面嘅雪花😍 未煮都已经觉得好食
原本薄烧系会卷左一层葱喺入边 但因为我唔食葱所以师傅就帮我转放蒜片
而蒜片就刚好可以中和返和牛嘅油腻感
肉质嫩滑 都好有牛肉味👍
评分: 8/10
和牛薄烧
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龙虾汤
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🎈龙虾汤
一只龙虾果然唔会浪费 起完肉做前菜之后虾头亦都可以拎黎煲汤
呢个龙虾面豉汤味道非常突出
虽然虾汤味浓郁 但系就稍嫌有啲过咸
评分: 8/10
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牛油焦糖多士
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🎈牛油焦糖多士
大部份嘅铁板烧餐厅都会附送一块呢啲多士
多士面头撒左糖 再用铁板煎香
多士面头就会形成咗一层脆脆嘅焦糖
再加埋面包较糯嘅口感 加埋一齐食真系唔错😋
评分: 7.5/10
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炒饭
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🎈总括而言
食物质素都几高质 食材新鲜调味恰当👍
绝对冇浪费咗咁靓嘅食材 🤤
虽然价钱相比起lunch会贵少少 不过都觉得物有所值
评分: 8/10
张贴
