Hungry Monkey (海之戀商場) (已結業)

今晚第一次到Hungry Monkey 食晚饭，感觉餐店很有特色，颇为时尚，可看到厨师即席做铁板烧，即煮即食，特别有风味。辣酒冻风螺，味道香辣，相当入味，螺肉爽脆，原来冻食的辣酒风螺比热食更有口感。芥末紫苏章鱼，章鱼须很粗，肉质爽口软滑，一点也不韧，与平日吃的章鱼不同，配菜也很美味，一定要试试。松叶蟹肉甲罗烧，卖相吸引，蟹肉加上脆多士条，甘香可口，蟹肉浓郁惹味，蟹香在口腔内徘徊。A5和牛坑腩炒饭，饭粒分明圆润，选用上等的日本米，和牛坑腩比一般和牛不同，很有口感，牛味浓郁，入口回香，真是不一般的炒饭。日本原只活帆立贝，煎得十分香，看著厨师在铁板上煎煮，已感到好味，入口果然没有失望，肉质鲜甜嫩滑，不是雪藏的可比。铁板梳乎厘，看著厨师又煎又焗，感觉很有趣，店员把梳乎厘端上，卖相一流，入口十分软滑，很难形容，很好味，而且不太甜，是一款很有特色的甜品。饮品亦很有特色，我点了绿帽侠，光听名字已觉几有趣，外貌与名字都几配合，有淡淡青苹果味，几清新，青苹果亦爽口，不错。