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2019-08-30
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今日特别想食生虾,所以就来咗佐敦,其实佐敦都好多泰国菜馆,今次等我又来试新野,就系位于吴松街的泰赢,虽然系平日,但都坐满客人。我今日来既目标很明确,就是要食生虾,所以第一样点既就系生虾。1)泰 · 生虾(6只) ($98)生虾买相相当讨好,因为除生虾外,买有炸虾头,虾肉新鲜肥美, 可以配以辣椒、蒜片一齐食,也可以点附上既酱汁来吃。2)劈开椰青见海鲜(红哩)($128)椰青里,放满了海鲜,有青口、大虾、墨鱼和、带子和鱼块,配以红咖喱,红咖哩汁不算太辣,还带有一点点甜味,红咖哩汁的份量也相当多,为了唔浪费这美味既咖喱汁,于是决定叫一个蒜蓉包,要把咖喱汁食完。另外,跟著这劈开椰青见海鲜而来的,是一杯椰青水,原来这是劈开椰青见海鲜内的椰青水,清爽又鲜甜。3)惹味蒜蓉包($38)4 大条超厚的蒜蓉包,烘到外脆内软,本以为会有浓浓的蒜香味,但发现只有劲牛油,而没有太多蒜香,这可能有代改善。4)泰式炸虾饼($78)手打的泰式炸虾饼,爽口弹牙,上菜时热辣辣,配甜酸酱一齐食,非常好味。食泰国菜,当然要配泰国啤酒
我今日来既目标很明确,就是要食生虾,所以第一样点既就系生虾。
1)泰 · 生虾(6只) ($98)
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生虾买相相当讨好,因为除生虾外,买有炸虾头,虾肉新鲜肥美, 可以配以辣椒、蒜片一齐食,也可以点附上既酱汁来吃。
2)劈开椰青见海鲜(红哩)($128)
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椰青里,放满了海鲜,有青口、大虾、墨鱼和、带子和鱼块,配以红咖喱,红咖哩汁不算太辣,还带有一点点甜味,红咖哩汁的份量也相当多,为了唔浪费这美味既咖喱汁,于是决定叫一个蒜蓉包,要把咖喱汁食完。
另外,跟著这劈开椰青见海鲜而来的,是一杯椰青水,原来这是劈开椰青见海鲜内的椰青水,清爽又鲜甜。
3)惹味蒜蓉包($38)
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4 大条超厚的蒜蓉包,烘到外脆内软,本以为会有浓浓的蒜香味,但发现只有劲牛油,而没有太多蒜香,这可能有代改善。
4)泰式炸虾饼($78)
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手打的泰式炸虾饼,爽口弹牙,上菜时热辣辣,配甜酸酱一齐食,非常好味。
食泰国菜,当然要配泰国啤酒
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