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2024-12-08
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天气又再度转凉，又系食火锅嘅时候。今日我带老公嚟呢度坐得舒舒服服叹个高质火锅。我哋拣咗个优惠二人套餐$1080。呢个全包套餐入边包括咗唔同类别嘅食物，再响唔同类别里挑选自己喜欢嘅食材。冬瓜瑶柱锅天气干燥最啱就系食返个冬瓜瑶柱清润一下，个汤底清甜，瑶柱都好多。有10件刺身，全部都好新鲜，有三文鱼腩，北寄贝同埋八爪鱼，三文鱼腩真系好肥美，油香四溢。然后海鲜类别我哋拣咗海鲜虾，每人两只，海鲜虾好新鲜，爽口弹牙。肥牛类我哋拣咗迷你牛肉船，个摆盘好靓有晒装饰，打卡一流。啲牛肉质素唔错，手切肥牛脊起双飞，油花纹理好靓，软腍，牛味十足。牛柳粒要渌耐啲时间，食落去里面好Juicy，少少溶化感觉。海产类别我哋拣咗带子片，虽然系叫做带子片，其实都系原只带子起双飞，有四只带子。起咗双飞仍然厚身，带子好大只，肉质鲜甜，口感嫩滑，正。新鲜配料有好多选择，可以拣四款。我哋拣咗金菇牛肉卷，炸响铃，四宝丸同埋鱼腐。金菇牛肉卷比较少有火锅店有金菇牛肉卷。有六大件，每件都由三块肥牛包住金菇，肥牛质素很不错。四宝丸四宝丸系新鲜手打丸，有牛丸，鲮鱼丸，虾丸同埋墨鱼丸，全部都爽口弹牙。牛丸有陈皮香气，虾丸同墨鱼丸都食得出真材实
冬瓜瑶柱锅
天气干燥最啱就系食返个冬瓜瑶柱清润一下，个汤底清甜，瑶柱都好多。
有10件刺身，全部都好新鲜，有三文鱼腩，北寄贝同埋八爪鱼，三文鱼腩真系好肥美，油香四溢。
然后海鲜类别我哋拣咗海鲜虾，每人两只，海鲜虾好新鲜，爽口弹牙。
肥牛类我哋拣咗迷你牛肉船，个摆盘好靓有晒装饰，打卡一流。啲牛肉质素唔错，手切肥牛脊起双飞，油花纹理好靓，软腍，牛味十足。牛柳粒要渌耐啲时间，食落去里面好Juicy，少少溶化感觉。
海产类别我哋拣咗带子片，虽然系叫做带子片，其实都系原只带子起双飞，有四只带子。起咗双飞仍然厚身，带子好大只，肉质鲜甜，口感嫩滑，正。
新鲜配料有好多选择，可以拣四款。我哋拣咗金菇牛肉卷，炸响铃，四宝丸同埋鱼腐。
金菇牛肉卷
比较少有火锅店有金菇牛肉卷。有六大件，每件都由三块肥牛包住金菇，肥牛质素很不错。
四宝丸
四宝丸系新鲜手打丸，有牛丸，鲮鱼丸，虾丸同埋墨鱼丸，全部都爽口弹牙。牛丸有陈皮香气，虾丸同墨鱼丸都食得出真材实料。
炸响铃
响铃新鲜炸起，有八大件，炸得非常香脆松化，而且不会很油腻，配埋酸甜酱，做小食又得，放落火锅汤里渌一渌才吃又可以，两种食法。
鱼腐
估唔到份量咁多，有超过10件，鱼腐吸入汤汁，很好吃。
酸梅汤
套餐入边包咗一饮品，酸梅汤甜甜酸酸，好好解渴，系火锅必备嘅饮品。
火锅店嘅服务不错，会主动加汤同埋换碟。最后，仲送埋甜品俾我哋，有桂花糕同埋马豆糕。
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