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2024-07-31
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最近喺铜锣湾行街经过见到一间新派创意韩国料理，见到店舖门外设计充满特色，店内环境气氛设计低调带点奢华，真系好识合一班朋友聚会情侣庆祝嘅一间餐厅，所以二话不说就去试下。今次叫左几款菜式可以比大家做个参考：1.炸青阳辣椒酿猪肉餐厅选用来自济州新鲜食材青椒唔算太辣，唔食得辣嘅朋友都可以一试，外皮薄脆加上内里包裹住碎猪肉，点埋两款特色酱料，中和炸物的油腻感，呢款开胃小食真系值得一试。2.元祖蒜头炖鸡锅鸡锅提供不同辣度比客人选择，食得好辣嘅朋友可以挑战大辣☺️鸡锅材料十足，包括：年糕、京葱、鸡髀菇、薯仔、鸡件等等韩式蒜辣芬香扑鼻，有埋京葱就更香，年糕煮耐少少软左就食得，薯仔同鸡髀菇够入味，鸡肉滑而且份量多，三人或四人都够食。3.半半炸鸡餐厅提供四款口味比客人选择，包括：原味，甜辣酱油，芝士炸鸡酥炸香脆辣到适中配搭甜酸酱突出食物层次皮薄馅靓，肉质鲜嫩，甜辣酱汁食落去口感丰富鲜甜好辣好有层次。炸鸡表层唔会有一浸好厚嘅炸粉，并不会过于油腻配埋杯啤酒就真系一流。4.海胆生牛肉紫菜包饭呢个由韩国大厨研究嘅新款菜式真系估唔到生牛肉同海胆系咁夹，生牛肉口感嫩滑、海胆带鲜甜充满海水鲜甜，紫菜增添左清新的感觉。紫菜
今次叫左几款菜式可以比大家做个参考：
1.炸青阳辣椒酿猪肉
餐厅选用来自济州新鲜食材青椒唔算太辣，唔食得辣嘅朋友都可以一试，外皮薄脆加上内里包裹住碎猪肉，点埋两款特色酱料，中和炸物的油腻感，呢款开胃小食真系值得一试。
2.元祖蒜头炖鸡锅
鸡锅提供不同辣度比客人选择，食得好辣嘅朋友可以挑战大辣☺️
鸡锅材料十足，包括：年糕、京葱、鸡髀菇、薯仔、鸡件等等
韩式蒜辣芬香扑鼻，有埋京葱就更香，年糕煮耐少少软左就食得，薯仔同鸡髀菇够入味，鸡肉滑而且份量多，三人或四人都够食。
3.半半炸鸡
餐厅提供四款口味比客人选择，包括：原味，甜辣酱油，芝士
炸鸡酥炸香脆辣到适中配搭甜酸酱突出食物层次皮薄馅靓，肉质鲜嫩，甜辣酱汁食落去口感丰富鲜甜好辣好有层次。
炸鸡表层唔会有一浸好厚嘅炸粉，并不会过于油腻
配埋杯啤酒就真系一流。
4.海胆生牛肉紫菜包饭
呢个由韩国大厨研究嘅新款菜式真系估唔到生牛肉同海胆系咁夹，生牛肉口感嫩滑、海胆带鲜甜充满海水鲜甜，紫菜增添左清新的感觉。紫菜包裹住饭，上面放上软滑的生牛肉同海胆，口感丰富层次鲜明。
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