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2015-01-24
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厚福街「楼上店」,是在装潢的火锅店,不是任点任食,单点的话,算是贵价火锅。跟朋友二人前往,算是预祝圣诞大餐!点了蕃茄、木瓜一同熬制的鸡汤鲍鱼煲,有十二只小鲍鱼给我们炙来吃~店员耐心地指导我们先尝鲜甜的汤,然后才开始打边炉。另外还点了— 响铃、鱼皮饺、油麦菜、手打墨鱼滑、生蚝。不过最后在边炉发现一只大苍蝇,告诉店员后二话不说就用大汤匙盛走了,但一句抱歉也没说,只装作没事发生过。整体食物质素不错,全都很新鲜,食店环境也很「企理」,我们都很满足,只是败笔在店员处理「苍蝇事件」的态度,大大打了折扣。 香脆的响铃,伴泰食辣酱,不错的餐前小食鱼滑内有粒粒墨鱼「肉」,很有口劲,非常足料既然来到,我们当然要一尝与蕃茄、木瓜一同熬制的鸡汤饱鱼煲,汤底鲜甜滋润,适合冬天享用~汤底的12只小鲍鱼分开上,先品尝鲜鸡汤,之后再把鲍鱼放入滚汤中,二至三分钟后就可以吃了,鲍鱼口感爽甜,很不错~我们点了半打广岛蚝,每只都很肥味新鲜
点了蕃茄、木瓜一同熬制的鸡汤鲍鱼煲,有十二只小鲍鱼给我们炙来吃~店员耐心地指导我们先尝鲜甜的汤,然后才开始打边炉。另外还点了— 响铃、鱼皮饺、油麦菜、手打墨鱼滑、生蚝。不过最后在边炉发现一只大苍蝇,告诉店员后二话不说就用大汤匙盛走了,但一句抱歉也没说,只装作没事发生过。整体食物质素不错,全都很新鲜,食店环境也很「企理」,我们都很满足,只是败笔在店员处理「苍蝇事件」的态度,大大打了折扣。 香脆的响铃,伴泰食辣酱,不错的餐前小食 鱼滑内有粒粒墨鱼「肉」,很有口劲,非常足料 既然来到,我们当然要一尝与蕃茄、木瓜一同熬制的鸡汤饱鱼煲,
汤底鲜甜滋润,适合冬天享用~ 汤底的12只小鲍鱼分开上,先品尝鲜鸡汤,之后再把鲍鱼放入滚汤中,
二至三分钟后就可以吃了,鲍鱼口感爽甜,很不错~ 我们点了半打广岛蚝,每只都很肥味新鲜
题外话/补充资料:
推介:广岛蚝很新鲜~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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