豊勝手丼 (已搬遷) 新店位置

同钟情日本野嘅朋友系铜锣湾觅食，拣左豊胜手丼呢间餐厅，主打鱼生丼饭，细细间唔系好起眼，估唔到食物质素唔错！馥の丼 $238我特别钟意火炙带子，所以拣左呢个饭，大大块嘅带子有成六片，图文相符！！！用火枪炙烧过增添滋味，但系又唔会影响其软嫩嘅口感，正！加埋黑松露略有西式风味。季节鱼厨师发办 $258朋友点嘅丼就相对杂锦，由多种鱼生拼拼凑而成。其中我最欣赏嘅就系厚切嘅真鲷，突出其弹性。以上嘅价钱系包埋前菜、配料同埋面豉汤，所以真系几抵食！酸媚媚嘅嘅沙律真系好新鲜好开胃。原来呢度仲有御膳餐牌，见到隔离台食盐烧安格斯牛肉好似都几好味，一于下次黎试下。