姚姚酸菜魚 (青衣城1)

营业中

休息中

终于迎来这天！待两个小朋友都返小学后，就可以跟朋友慢慢叹一个午餐了，这次同行友人正是酸菜鱼的达人。（就是几乎每星期都会一个人去叹酸菜鱼午市的程度） 餐厅以tiffany blue 作主色调，简约耐看，座位舒适，甫坐下，店员先放下一壶乌龙茶，味道回甘，我特别喜欢。二话不说，我们就点选了 招牌菜式 姚姚酸菜鱼二人份，再加购 莴笋及薯粉。待酸菜鱼上枱之际，我们都不忘相机先吃，眼看份量亦如相片中多，两人刚刚好。我们点选了少辣+正常酸度，这里的汤底酸香扑鼻，酸菜的味道恰到好处不俗气，尤其鱼片切得非常薄，仍保留了原有鲜味，吃起来特别嫩滑；另外加购的莴笋同样是薄切，每一口吃到的都是细致，配合酸菜的酸爽与香料，如果喜欢吃味道较强烈的，可以建议大辣多酸，再来每人来一碗白饭刚刚好，其汤底在饭后明显不会感到特别口渴，非常推介！特色饮品，向来都是我和朋友的主打之一，来杯爆打青瓜柠檬茶，味道清爽！尤其如果吃了麻辣或酸辣的浓味菜式后配合更佳；我就选了鲜奶红茶冻，红茶冻口感超出我预期！解渴之余同时有吃甜品的感觉，下次有机会一定要试试他们的彩虹乌龙冰粉啊！