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2024-06-26
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柞木炭家布置以木家俱为主，店员贴心提供韩式前菜，及帮助烧烤，让用餐过程更为有趣互动， 桌面上会通风装置，迅速撤除烧烤时的烟雾，环境舒适。顾客可以轻松地与好友品尝美味的烧烤佳肴，感受浓浓的韩式文化，享受轻松用餐体验。和牛西冷寿喜烧和牛西冷鲜嫩多汁，肉质极佳，沾上蜜甜浓郁的寿喜烧汁，牛肉香纯吸引， 包入白饭球烧制，再蘸上生鸡蛋，口感更滑顺，肉味醇厚，带有牛肉本来的甜美香气， 入口即化口感。黑毛猪盛合拼盘包含了猪梅肉、猪五花、猪肠、猪皮和猪颈肉， 猪皮带有一些韧性，富含丰腴的骨胶原，猪五花口感香滑绵密，肉味香浓，包在生菜中品尝，清新口感。猪肠表面焦香，口感饱满而富弹性。猪梅肉以水果酱汁腌制，带清爽酸甜的滋味， 刚好地平衡猪肉的油腻感。烧海鲜拼盘拼盘的鲍鱼、贵妃蚌、蚬肉和带子，都非常新鲜，经过烧烤处理后，外皮微焦,肉质肥美鲜嫩。蒜蓉牛油的香醇提鲜，衬托出带子的原汁原味，入口厚身惹味。烧鲍鱼，品尝到热辣辣的口感，入口弹牙又充满嚼劲。贵妃蚌肉身圆润，质地白滑，加上微脆裙边，鲜味诱人。水冷面冷面汤头清凉可口，面条滑润有嚼劲。一口透心凉，淡淡麻油香气，搭配青瓜丝及蛋白，清新味蕾，夏日消暑的好选择。西柚
柞木炭家布置以木家俱为主，店员贴心提供韩式前菜，及帮助烧烤，让用餐过程更为有趣互动， 桌面上会通风装置，迅速撤除烧烤时的烟雾，环境舒适。顾客可以轻松地与好友品尝美味的烧烤佳肴，感受浓浓的韩式文化，享受轻松用餐体验。
和牛西冷寿喜烧
和牛西冷鲜嫩多汁，肉质极佳，沾上蜜甜浓郁的寿喜烧汁，牛肉香纯吸引， 包入白饭球烧制，再蘸上生鸡蛋，口感更滑顺，肉味醇厚，带有牛肉本来的甜美香气， 入口即化口感。
黑毛猪盛合
拼盘包含了猪梅肉、猪五花、猪肠、猪皮和猪颈肉， 猪皮带有一些韧性，富含丰腴的骨胶原，猪五花口感香滑绵密，肉味香浓，包在生菜中品尝，清新口感。猪肠表面焦香，口感饱满而富弹性。猪梅肉以水果酱汁腌制，带清爽酸甜的滋味， 刚好地平衡猪肉的油腻感。
烧海鲜拼盘
拼盘的鲍鱼、贵妃蚌、蚬肉和带子，都非常新鲜，经过烧烤处理后，外皮微焦,肉质肥美鲜嫩。蒜蓉牛油的香醇提鲜，衬托出带子的原汁原味，入口厚身惹味。烧鲍鱼，品尝到热辣辣的口感，入口弹牙又充满嚼劲。贵妃蚌肉身圆润，质地白滑，加上微脆裙边，鲜味诱人。
水冷面
冷面汤头清凉可口，面条滑润有嚼劲。一口透心凉，淡淡麻油香气，搭配青瓜丝及蛋白，清新味蕾，夏日消暑的好选择。
西柚乳酸梳打/ 青瓜青柠梳打
梳打特饮以西柚果肉制成，迷人的粉嫰色，好适合打卡, 乳酸入口清新解渴。青柠梳打酸爽清新， 冰凉透凉。
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