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2018-10-09
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今晚来到旺角一个颇新的商场，试一试依间LAB EAT。环境好大好靓好新，门面以木色为主。我们被安排坐在一张圆桌，望住好宏伟的bar 枱。桌面系白底黑暗花云石，配梳化，梳化又厚身又干净，净系个环境都已经好舒服~食物我们点了海鲜拼盘，店员还推介我们配上WH Riesling 的白酒。白酒好香，味道甜，容易入口。好Relax 咁聊天时，店员为我们送上海鲜拼盘，拼盘以碎冰座著，有波士顿龙虾，翡翠螺，生蚝，鲍鱼，鲜蚬，附上泰式青柠汁和辣根蓉茄酱供调味。生蚝非常肥美，色泽光亮，入口微咸新鲜。鲍鱼爽口，软身易切，翡翠螺亦易取出，有嚼劲，而波士顿龙虾啖啖肉，仲有浓厚虾膏，配少少鲜柠檬汁，肉质鲜味非常特出，依个海鲜拼盘比起贵价自助餐有过之而无不及。点了一客海鲜汤，是用新鲜海鲜制成，令汤更浓郁及鲜甜，海鲜有虾有带子，不会失去鲜味，肉质依然弹牙新鲜。芝士迷仲点左一个瑞士传统热溶流心芝士，依个平时真系高级自助餐先会见到。今次店员成旧芝士拎出黎在你面前放心热辣辣的烤薯度，真系睇到都流哂口水。芝士好香奶味重，唔会漏，烤薯够热够香口，仲有火箭菜沙律同沙乐美肠，有点苦又有点咸又有点甜，口感丰富，非常新鲜。总括而言，L
环境好大好靓好新，门面以木色为主。我们被安排坐在一张圆桌，望住好宏伟的bar 枱。桌面系白底黑暗花云石，配梳化，梳化又厚身又干净，净系个环境都已经好舒服~
食物我们点了海鲜拼盘，店员还推介我们配上WH Riesling 的白酒。白酒好香，味道甜，容易入口。
好Relax 咁聊天时，店员为我们送上海鲜拼盘，拼盘以碎冰座著，有波士顿龙虾，翡翠螺，生蚝，鲍鱼，鲜蚬，附上泰式青柠汁和辣根蓉茄酱供调味。生蚝非常肥美，色泽光亮，入口微咸新鲜。鲍鱼爽口，软身易切，翡翠螺亦易取出，有嚼劲，而波士顿龙虾啖啖肉，仲有浓厚虾膏，配少少鲜柠檬汁，肉质鲜味非常特出，依个海鲜拼盘比起贵价自助餐有过之而无不及。
海鲜拼盘
$988
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点了一客海鲜汤，是用新鲜海鲜制成，令汤更浓郁及鲜甜，海鲜有虾有带子，不会失去鲜味，肉质依然弹牙新鲜。
海鲜汤
$138
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瑞士传统热溶流心芝士
$178
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