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餐厅: Dim Sum Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-09-06 165 浏览
精致特色点心收工约左个外国朋友系金钟倾下计轻松,就带左佢黎下试香港点心又可以饮杯酒拣左Early Dinner Menu(HK$360/pp+10% service charge),试晒佢地既招牌菜式一坐底拣左杯饮品先, Gin cocktail - One Thousand Years of Song点心:担担汤包, 橙橙地色小笼包入面包住浓浓担担面汤汁,小小辣,好特别黑松露虾饺. 闻到浓郁黑松露香味,爽口虾饺珍珠带子饺, 弹牙既带子,内里有丰富嘅带子肉汁黑椒和牛酥, 香脆既外皮包住浓浓黑椒汁+和牛粒椒蚬蜂巢芋角, 外表普通芋角,食落小小辣椒味塔香米椒和牛肉, 小小辣椒香气嘅牛肉夹住西芹既爽脆口感食,唔会太浓味石烧大澳虾酱唐生菜, 热辣辣石头锅入面,闻到浓郁嘅虾酱,未食已经流晒口水。唐生菜鲜甜又带点虾酱既咸香味虾球炆伊面, 鲜嫩多汁嘅虾球,配上炆得入味嘅伊面。甜品:腰果乳冻, 滑顺嘅乳冻+有腰果嘅味道Dim Sum LibraryAddress: Shop 124, L1/F, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
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精致特色点心

收工约左个外国朋友系金钟倾下计轻松,就带左佢黎下试香港点心又可以饮杯酒
拣左Early Dinner Menu(HK$360/pp+10% service charge),试晒佢地既招牌菜式

一坐底拣左杯饮品先, Gin cocktail - One Thousand Years of Song

点心:
担担汤包, 橙橙地色小笼包入面包住浓浓担担面汤汁,小小辣,好特别
黑松露虾饺. 闻到浓郁黑松露香味,爽口虾饺
珍珠带子饺, 弹牙既带子,内里有丰富嘅带子肉汁

黑椒和牛酥, 香脆既外皮包住浓浓黑椒汁+和牛粒
椒蚬蜂巢芋角, 外表普通芋角,食落小小辣椒味

塔香米椒和牛肉, 小小辣椒香气嘅牛肉夹住西芹既爽脆口感食,唔会太浓味
石烧大澳虾酱唐生菜, 热辣辣石头锅入面,闻到浓郁嘅虾酱,未食已经流晒口水。唐生菜鲜甜又带点虾酱既咸香味
虾球炆伊面, 鲜嫩多汁嘅虾球,配上炆得入味嘅伊面。

甜品
腰果乳冻, 滑顺嘅乳冻+有腰果嘅味道

Dim Sum Library
Address: Shop 124, L1/F, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-04
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐