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2019-02-01
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十二月头,朋友说不如提早庆祝圣诞,于是他带我来到这间酒店吃semi buffet lunch。冷盘区,有二十多款选择,厨师不时出来切蜜瓜或ham,有不同类型的蔬菜,意粉沙律,法式蛋批等等,摆盘精美,看著就已经心花怒放。面包篮有3款面包,未到很惊艳但水准中上,吃完可refill。第一碟试了十款八款冷盘,我觉得都不错吃,朋友则说蜜瓜切这种薄片有点失礼,口感会比切块状逊色,向厨师反映,厨师说是上头指示,他自己也很无奈。然后向这三天盘沙律及烟三文鱼进攻,亦有几款芝士可以选择,啱晒我这个芝士怪。头盘吃得差不多,就叫侍应来上主菜了,分别是牛及鱼。牛扒五成熟,配上有南瓜蓉及独特香草的酱汁,很滋味,薯角也令整个主菜生色不少。朋友的鱼,配有西椒,我顾著吃及赞叹我的牛扒,忘记问他鱼的味道如何,哈!吃完主菜已很饱,但再饱也要吃甜品!主要有五款:奶冻、朱古力cake、Tiramisu、苹果批&白朱古力,我很贪心地试晒五款,每款都有水准,赞!生果section最特别的是有无花果最后来个咖啡作结,附有朱古力一粒。
冷盘区,有二十多款选择,厨师不时出来切蜜瓜或ham,有不同类型的蔬菜,意粉沙律,法式蛋批等等,摆盘精美,看著就已经心花怒放。
面包篮有3款面包,未到很惊艳但水准中上,吃完可refill。第一碟试了十款八款冷盘,我觉得都不错吃,朋友则说蜜瓜切这种薄片有点失礼,口感会比切块状逊色,向厨师反映,厨师说是上头指示,他自己也很无奈。
然后向这三天盘沙律及烟三文鱼进攻,亦有几款芝士可以选择,啱晒我这个芝士怪。
头盘吃得差不多,就叫侍应来上主菜了,分别是牛及鱼。
牛扒五成熟,配上有南瓜蓉及独特香草的酱汁,很滋味,薯角也令整个主菜生色不少。
朋友的鱼,配有西椒,我顾著吃及赞叹我的牛扒,忘记问他鱼的味道如何,哈!
吃完主菜已很饱,但再饱也要
吃甜品!主要有五款:奶冻、朱古力cake、Tiramisu、苹果批&白朱古力,我很贪心地试晒五款,每款都有水准,赞!
生果section最特别的是有无花果
最后来个咖啡作结,附有朱古力一粒。
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