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2023-02-23
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喱间餐厅book mark左好耐，今日终于有机会来试下🥰店员好有礼貌，又会好详细咁介绍用餐方法，好有心👍🏻👍🏻小店位置唔算多，但装修好用心好靓💯我地叫左地同天既鬼套装（+70），朋友同我都系咖啡控😆间野既咖啡豆系一期一会既，今期就用左危地马拉日晒及埃塞俄比亚耶加雪夫水洗咖啡豆混合☕️味道比较fruity同埋有焦糖mix朱古力既味道，好岩我地两个女仔饮🙈🙈🍜地・顶立：豚背脂豚骨鱼介汤 $95汤底系酱油豚介，烹调左8小时以上，所以汤底浓稠但唔会太重口味，食到最后饮埋汤都唔会济😆因为朋友食乌冬会胃痛🙈但喱间野既乌冬系自家研发及制造，同平时食开既乌冬面唔同，朋友表示好钟意食，终于揾到佢都可以食既乌冬面🥰配合住冷萃咖啡，一啖咖啡一啖面咁食，发现鱼介汤会增加左果酸味，朋友话果酸味重左😋🍜天・顶立：黑蒜油鸡白鱼介汤 $95汤底系鲜嫩鸡白汤，加左黑蒜油调味，味道比较浓厚😋两碗面都有两大旧烧左既叉烧，烧得好香好靓，而且仲有一块大大旧既油扬，油扬索晒汤底既精华🥳汤底既汤魂系鲣昆，而且汤底不含有味精、味醂及鲣鱼酱油，所以旧油扬唔会太油好好食！喱个汤底相反，配合住冷萃咖啡，咖啡既酸味反而系减少左，会有黑加仑子既
店员好有礼貌，又会好详细咁介绍用餐方法，好有心👍🏻👍🏻
小店位置唔算多，但装修好用心好靓💯
我地叫左地同天既鬼套装（+70），朋友同我都系咖啡控😆间野既咖啡豆系一期一会既，今期就用左危地马拉日晒及埃塞俄比亚耶加雪夫水洗咖啡豆混合☕️味道比较fruity同埋有焦糖mix朱古力既味道，好岩我地两个女仔饮🙈🙈
🍜地・顶立：豚背脂豚骨鱼介汤 $95
汤底系酱油豚介，烹调左8小时以上，所以汤底浓稠但唔会太重口味，食到最后饮埋汤都唔会济😆
因为朋友食乌冬会胃痛🙈但喱间野既乌冬系自家研发及制造，同平时食开既乌冬面唔同，朋友表示好钟意食，终于揾到佢都可以食既乌冬面🥰
配合住冷萃咖啡，一啖咖啡一啖面咁食，发现鱼介汤会增加左果酸味，朋友话果酸味重左😋
🍜天・顶立：黑蒜油鸡白鱼介汤 $95
汤底系鲜嫩鸡白汤，加左黑蒜油调味，味道比较浓厚😋
两碗面都有两大旧烧左既叉烧，烧得好香好靓，而且仲有一块大大旧既油扬，油扬索晒汤底既精华🥳汤底既汤魂系鲣昆，而且汤底不含有味精、味醂及鲣鱼酱油，所以旧油扬唔会太油好好食！
喱个汤底相反，配合住冷萃咖啡，咖啡既酸味反而系减少左，会有黑加仑子既味道，好神奇🤩
🍮昭和风硬布丁 🍰提拉米苏（软）
食完碗份量十足既面其实已经好饱，但女人有第二个胃😂两个甜品都好好食😋提拉米苏有好重既cold brew ,Bailey加dark roast既味，仲有脆脆既饼干，口感好丰富💯
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