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2023-11-15
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朋友话想食日本嘢，一嚟到见到已知系fusion菜格局。望望餐牌...果然...贵嘢～首先上的是生蚝，一放入口已感到浓厚的味道涌入口中。不是那种所谓的海水鲜味，而是经过调味的酱汁，酸酸甜甜的，充满整个口腔，而且生蚝相当饱满，厚肉，非常好食。之后是海胆拼煎饭团，海胆算新鲜，原来冇乜特别，但配上汤汁，可以加分。再嚟竟然是一个鸡饭，有鸡胸，上脾，下脾，虽然我唔理解点解日本菜会上碟油鸡饭，但又真系几好食😆还有个类似烟熏吞拿鱼，配上牛油果，对比其他食物，普普通通，不过不失。最后系和牛三文治，虽然外表几精致，但又好难说服自己用呢个价钱食个三文治，加上件和牛又唔太特别，试下就算。原本食完打算埋单，却被告知原来这里的min. charge 是每位600，差少少又谂唔到叫乜，所以决定食多只生蚝，完美结束～
首先上的是生蚝，一放入口已感到浓厚的味道涌入口中。不是那种所谓的海水鲜味，而是经过调味的酱汁，酸酸甜甜的，充满整个口腔，而且生蚝相当饱满，厚肉，非常好食。
生蚝
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之后是海胆拼煎饭团，海胆算新鲜，原来冇乜特别，但配上汤汁，可以加分。
再嚟竟然是一个鸡饭，有鸡胸，上脾，下脾，虽然我唔理解点解日本菜会上碟油鸡饭，但又真系几好食😆
还有个类似烟熏吞拿鱼，配上牛油果，对比其他食物，普普通通，不过不失。
最后系和牛三文治，虽然外表几精致，但又好难说服自己用呢个价钱食个三文治，加上件和牛又唔太特别，试下就算。
原本食完打算埋单，却被告知原来这里的min. charge 是每位600，差少少又谂唔到叫乜，所以决定食多只生蚝，完美结束～
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