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2024-09-14
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店名: Honjo地址: 上环皇后大道西77-91号1楼西营盘站 A1 出口, 行6分钟环境: 5/5价钱: 4/5味道: 5/5今日庆祝朋友生日🥳黎食传统日本菜糅合西方食材既创新fushion菜，逢星期二晚仲有🦞限定Night Menu🐂！英式华丽庄园风既装潢⛲️，气派十足✨～Lobster & Wagyu Night Menu ❤️❤️❤️❤️❤️$628/person🥢前菜Edamame枝豆份量多🫛，加上海盐调味，送酒一流🥂～Lobster Cracker微炙既龙虾配脆饼一啖食🦞！面头铺上三文鱼籽再搭配松露味噌蛋黄酱，非常回味👍🏻～Crispy Tofu Salad外脆内嫩既炸豆腐，搭配黑醋、柚子汁等酱汁，满分既开胃菜🤤Wagyu Tataki薄切和牛刺身🥩用酸醋汁同腊肠油调味，清爽开胃！加上脆米粒，口感层次丰富😝🥢寿司刺身Sashimi厚切刺身用船仔上碟好吸睛🚢！三文鱼每一啖都油香爆发🐟池鱼同油甘鱼入口即化，帆立贝好鲜甜爽弹🐚Sushi款款寿司都经特别调味：有麻油味十足既火炙三文鱼、山葵赤身同微辣既油甘鱼🐟Spicy Desu Maki天妇罗虾卷🍤外层沾满飞鱼子，馅料仲有腌萝卜，配以甜辣酱
地址: 上环皇后大道西77-91号1楼
西营盘站 A1 出口, 行6分钟
环境: 5/5
价钱: 4/5
味道: 5/5
今日庆祝朋友生日🥳黎食传统日本菜糅合西方食材既创新fushion菜，逢星期二晚仲有🦞限定Night Menu🐂！英式华丽庄园风既装潢⛲️，气派十足✨～
Lobster & Wagyu Night Menu ❤️❤️❤️❤️❤️
$628/person
🥢前菜
Edamame
枝豆份量多🫛，加上海盐调味，送酒一流🥂～
Lobster Cracker
微炙既龙虾配脆饼一啖食🦞！面头铺上三文鱼籽再搭配松露味噌蛋黄酱，非常回味👍🏻～
Crispy Tofu Salad
外脆内嫩既炸豆腐，搭配黑醋、柚子汁等酱汁，满分既开胃菜🤤
Wagyu Tataki
薄切和牛刺身🥩用酸醋汁同腊肠油调味，清爽开胃！加上脆米粒，口感层次丰富😝
🥢寿司刺身
Sashimi
厚切刺身用船仔上碟好吸睛🚢！三文鱼每一啖都油香爆发🐟池鱼同油甘鱼入口即化，帆立贝好鲜甜爽弹🐚
Sushi
款款寿司都经特别调味：有麻油味十足既火炙三文鱼、山葵赤身同微辣既油甘鱼🐟
Spicy Desu Maki
天妇罗虾卷🍤外层沾满飞鱼子，馅料仲有腌萝卜，配以甜辣酱，软脆软三重口感🥰
🥢主菜
Prime Wagyu Ribeye
和牛扒肉眼位肥瘦均匀、肉味浓郁🐂推荐叫4成熟，煎至微微焦香后充份锁住肉汁💦每片肉都食到唔同风味🤤
Whole Grilled Lobster (+$168)
原只龙虾🦞爽口弹牙，以蒜香味噌牛油烧完吊出龙虾既鲜味，加埋柠檬食🍋十级享受
🥢甜品
Matcha Lava
以外脆内软抹茶心太软🍵配云呢拿雪糕🍨作尾声！香浓奶香既抹茶流心好邪恶😈
Zuke ❤️❤️❤️❤️❤️
$120
以梅酒为基底🍸，加入自家制洋甘菊利口酒🍾同鲜柚子汁等🍊带出到柚子既清新🤩
Appleland ❤️❤️❤️❤️❤️
$80
鲜苹果汁🍎加入肉桂、丁香等，再混合菠萝柠檬汁既mocktail，饮完焕然一新🥰
张贴
