鮨本

营业中

休息中

去咗铜锣湾，顺便揾下附近有冇好嘅Omakase，最后发现咗呢间寿司店。因为平时都几钟意食日本野，抱住一半期待一半兴奋嘅心情嚟到呢度，结果真系一次好满意嘅体验。一入门口就见到整齐干净嘅装修同埋柔和嘅灯光，氛围好舒适，而服务员带住灿烂笑容欢迎我哋，令整个开场感觉非常好。石雕鱼白子北极贝拖罗池鱼半生熟赤足海老慢煮半熟帆立贝黑六鱼沙甸鱼狮鱼玉子烧芝士雪糕白子，因为如果处理得唔好会有一种腥腻嘅感觉，但呢度嘅白子，口感绵滑，冇一丝不适，好浓郁嘅奶香味喺口中慢慢散开，令我感受到佢嘅魅力。喺寿司部分，拖罗系一个亮点。佢嘅油花分布得非常完美，入口即溶嘅感觉再加上特有嘅浓郁香气，真系令人难以忘怀。而黑六鱼同沙甸鱼亦同样精彩，特别系黑六鱼 非常正最后甜品芝士雪糕就系完美嘅收尾。芝士嘅浓郁香味同埋适中嘅甜度，令整餐饭嘅尾段变得更加令人满足，余韵悠长。如果你想试下Omakase，我推荐呢间寿司店！无论系食材嘅新鲜度、料理嘅细致程度，或者大厨嘅温暖服务，都系一间值得再访嘅餐厅。我好期待下次可以带埋朋友或者家人一齐嚟分享呢个美好嘅体验！