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2024-07-21
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系上环地铁站一出冇几远有间西式装修风格嘅餐厅，系旧楼林立嘅市区好抢眼😳餐厅装潢用左淡雅嘅绿调，加上灯光柔和，好得我心😍朋友拣嘅餐厅果然唔错～🔸48个月伊比利亚火腿🔸火腿油香十足，油脂渗落软糯烟靱嘅迷迭香意大利面包，咸咸香香好鬼正😋🔸炭烤甜椒🔸甜椒带有炭香味，茄子蓉搭配凤尾鱼油醋，酸酸地又有鱼油香，更显甜椒风味👍🔸金枪鱼tartare🔸金枪鱼蓉配上柠檬西柚味醂汁，连薄脆米片口感更有层次，鱼蓉冇腥味，酸酸地几开胃😋🔸布拉塔流心水牛芝士🔸水牛芝士搭配罗勒橄榄油同烘烤过嘅榛子碎，加上小蕃茄，味道清新开胃👍🔸西班牙甜青椒🔸用特级初榨橄榄油炸嘅西班牙青椒，简单洒上盐调味已经好唔错，青椒味道较淡，唔会有个种青味，即使平时唔食青椒嘅我都食到😆🔸海洋「砂锅」西班牙短面🔸上枱已经闻到劲香浓海鲜味，西班牙大红虾虾肉煮至半生熟，口感鲜嫩🦐红虾虾油鲜味浓郁，虾头仲有满满虾膏倒出😳短面吸满虾嘅精华，仲有唔少墨鱼粒，一整锅鲜味十足🤤🔸提拉米苏、黑樱桃奶冻🔸甜品方面，Tiramisu个cream打得好幼滑，配搭浸满浓浓咖啡嘅蛋糕平衡得好好👍白朱古力奶冻加上Amarena糖酒渍黑樱桃，奶冻唔会过甜几好，不过黑樱桃酱味道
🔸48个月伊比利亚火腿🔸
火腿油香十足，油脂渗落软糯烟靱嘅迷迭香意大利面包，咸咸香香好鬼正😋
🔸炭烤甜椒🔸
甜椒带有炭香味，茄子蓉搭配凤尾鱼油醋，酸酸地又有鱼油香，更显甜椒风味👍
🔸金枪鱼tartare🔸
金枪鱼蓉配上柠檬西柚味醂汁，连薄脆米片口感更有层次，鱼蓉冇腥味，酸酸地几开胃😋
🔸布拉塔流心水牛芝士🔸
水牛芝士搭配罗勒橄榄油同烘烤过嘅榛子碎，加上小蕃茄，味道清新开胃👍
🔸西班牙甜青椒🔸
用特级初榨橄榄油炸嘅西班牙青椒，简单洒上盐调味已经好唔错，青椒味道较淡，唔会有个种青味，即使平时唔食青椒嘅我都食到😆
🔸海洋「砂锅」西班牙短面🔸
上枱已经闻到劲香浓海鲜味，西班牙大红虾虾肉煮至半生熟，口感鲜嫩🦐红虾虾油鲜味浓郁，虾头仲有满满虾膏倒出😳短面吸满虾嘅精华，仲有唔少墨鱼粒，一整锅鲜味十足🤤
🔸提拉米苏、黑樱桃奶冻🔸
甜品方面，Tiramisu个cream打得好幼滑，配搭浸满浓浓咖啡嘅蛋糕平衡得好好👍
白朱古力奶冻加上Amarena糖酒渍黑樱桃，奶冻唔会过甜几好，不过黑樱桃酱味道就略似红药水🙈
🔸Pink Love、Peach Me Up🔸
Pink Love由蔓越莓汁、柠檬汁同新鲜红莓制成，味道酸酸甜甜，系杯好清新嘅mocktail🍸
至于Peach Me Up用vodka做基酒，加入桃酒同桃茶，满满桃香🍑
餐厅除咗环境舒适，食物原材料都好讲究，以后想食地中海风意大利菜又多一个选择✨
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