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2021-07-21 9 浏览
之前同朋友好耐无见,约去尖沙咀饮下酒吹下水又可以坐下食好野,之后去厚福街揾野食,蓝马商业大厦原来都好多食店,到最后拣咗炸串。【仁井田自然酒】标榜全天然造酒。生酛纯米原酒,米味十足,甜度刚刚好。生酛造酒加天然发酵的味道,味道带点甘甜。【自家制果酒-荔枝味】酸酸甜甜的荔枝味果酒,口感醇香、顺喉,叹下饮下一流。【盐烧牛舌】烧得劲香,口感又够弹性又软嫩多汁。【炸泡菜豚足】在日本真没有食过,在香港都是第一次食,真很特别,炸粉薄,猪皮连埋肉一起食超软淋,真不错。【小芋-上、鹌鹑蛋-下】小芋系芋头的一种,口感带点外脆内粉,不错。鹌鹑蛋细细只,炸得刚刚好,外脆内嫩,蛋味浓。【火腿芝士】口感香脆又不腻,食到仲有拉丝的感觉,真系非常美味,送酒一流。【炸带子三文鱼籽】薄薄的炸粉,带子炸得刚刚好,非常嫩口,再配埋鲜甜三文鱼籽一起食,值得推介。【关东煮-五款】牛肋肉、蒟蒻、萝卜、里芋、男爵马铃薯,整体非常入味,汤仲带点甜,是不错选择。
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之前同朋友好耐无见,约去尖沙咀饮下酒吹下水又可以坐下食好野,之后去厚福街揾野食,蓝马商业大厦原来都好多食店,到最后拣咗炸串。
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【仁井田自然酒】
标榜全天然造酒。生酛纯米原酒,米味十足,甜度刚刚好。生酛造酒加天然发酵的味道,味道带点甘甜。

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【自家制果酒-荔枝味】
酸酸甜甜的荔枝味果酒,口感醇香、顺喉,叹下饮下一流。

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【盐烧牛舌】
烧得劲香,口感又够弹性又软嫩多汁。

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【炸泡菜豚足】
在日本真没有食过,在香港都是第一次食,真很特别,炸粉薄,猪皮连埋肉一起食超软淋,真不错。

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【小芋-上、鹌鹑蛋-下】
小芋系芋头的一种,口感带点外脆内粉,不错。
鹌鹑蛋细细只,炸得刚刚好,外脆内嫩,蛋味浓。

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【火腿芝士】
口感香脆又不腻,食到仲有拉丝的感觉,真系非常美味,送酒一流。

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【炸带子三文鱼籽】
薄薄的炸粉,带子炸得刚刚好,非常嫩口,再配埋鲜甜三文鱼籽一起食,值得推介。

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【关东煮-五款】
牛肋肉、蒟蒻、萝卜、里芋、男爵马铃薯,整体非常入味,汤仲带点甜,是不错选择。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-27
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐