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2023-08-14
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今日朋友带左我黎酒店食好野👍🏼呢间系沙田既酒店听讲几间餐厅都好唔错😅今次食呢间系上海菜👌🏻真系几ok, 仲要几平价！。🥢宋嫂鱼羮（每位）$78宋嫂鱼羮内有浓郁嘅鱼汤底，汤底浓郁香浓，鲜甜滑嫩嘅鱼肉同质感丰富嘅鱼鳔。饮返一口汤，香气四溢，入口弥漫咗令人著迷嘅鱼香，真系令人回味。。🥢南翔小笼包（四件）$78南翔小笼包外皮白滑韧薄，底部轻微透出透明感，彷如虹髓一样；包裹著多汁鲜嫩嘅猪肉，入口即化。一口咬下去，热汤四溢，香气四逸，真系令人欲罢不能。。🥢美味熏鱼$118熏鱼外脆内嫩，食落去香浓浓郁，令人垂涎三尺。鱼肉鲜嫩多汁，熏香味浓郁，有淡淡甜味，撇去脂肪后仍保持咗丰富嘅滋味。。🥢四川樟茶鸭（半只）$198鸭肉经过樟木熏制，表皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁。鸭肉与樟茶嘅结合，赋予咗佢特别嘅风味，香气四溢，入口即化。。🥢鲜肉煎锅贴（四件）$78内里包裹住鲜嫩嘅肉馅。锅贴外皮金黄酥脆，下有咬劲十足嘅锅贴底，每一口都伴随著肉香四溢。。🥢鸡丝粉皮 $108呢款鸡丝粉皮，粉皮爽滑，蘸上鲜香嘅鸡丝汁，食落一片清爽。鸡丝肉质鲜嫩，夹杂住葱花、辣椒、蒜末等调料，令味道更丰富多层次。。
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🥢宋嫂鱼羮（每位）$78
宋嫂鱼羮内有浓郁嘅鱼汤底，汤底浓郁香浓，鲜甜滑嫩嘅鱼肉同质感丰富嘅鱼鳔。饮返一口汤，香气四溢，入口弥漫咗令人著迷嘅鱼香，真系令人回味。
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🥢南翔小笼包（四件）$78
南翔小笼包外皮白滑韧薄，底部轻微透出透明感，彷如虹髓一样；包裹著多汁鲜嫩嘅猪肉，入口即化。一口咬下去，热汤四溢，香气四逸，真系令人欲罢不能。
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🥢美味熏鱼$118
熏鱼外脆内嫩，食落去香浓浓郁，令人垂涎三尺。鱼肉鲜嫩多汁，熏香味浓郁，有淡淡甜味，撇去脂肪后仍保持咗丰富嘅滋味。
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🥢四川樟茶鸭（半只）$198
鸭肉经过樟木熏制，表皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁。鸭肉与樟茶嘅结合，赋予咗佢特别嘅风味，香气四溢，入口即化。
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🥢鲜肉煎锅贴（四件）$78内里包裹住鲜嫩嘅肉馅。锅贴外皮金黄酥脆，下有咬劲十足嘅锅贴底，每一口都伴随著肉香四溢。
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🥢鸡丝粉皮 $108
呢款鸡丝粉皮，粉皮爽滑，蘸上鲜香嘅鸡丝汁，食落一片清爽。鸡丝肉质鲜嫩，夹杂住葱花、辣椒、蒜末等调料，令味道更丰富多层次。
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