海街丼 (海光街) (已搬遷) 新店位置

海街丼系东京过江龙，餐牌主打鱼生丼，亦有沙律、扬物同小食等食物提供。餐厅采用居酒屋木系装潢，仲有吧枱设计，并以富日本风味嘅布艺作装饰。店员好nice，细心介绍餐牌同食法❤️海宝丼嘅食法首先混合酱油同芥末，试试鱼生的鲜味；然后再将特制「寿司醋果冻」溶入米饭；食到咁上下，再加入餐厅用鲜鱼秘制嘅「鱼介出汁」，混成茶渍饭享用❤️一饭两食，非常滋味。酱汁吞拿鱼丼 $190材料有少辣嘅酱汁吞拿鱼、吞拿鱼蓉同三文鱼籽🤩份量十足，酱汁吞拿鱼色泽鲜红，肉质充满弹性，鱼味浓郁鲜甜，酱汁的咸香令吞拿鱼的鲜甜更加突出；吞拿鱼蓉同三文鱼籽捞饭食一流。吞拿鱼蓉丼 $150材料有吞拿鱼蓉、三文鱼籽、青瓜同紫菜🥰鲜美的吞拿鱼蓉放于白饭面上，加上葱花及少许刺身酱油，带出吞拿鱼蓉的鲜美，又能中和光吃鱼生的油腻感。 吞拿鱼蓉肉质肥美，幼细香滑，软绵绵的口感加上鱼的油香，每一口饭都特别鲜甜美味！丼饭仲会包一款小钵，今日系凉拌木鱼茄子。和风酱油味清清地又低卡，茄子上面仲放有木鱼花，清爽又开胃。