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餐厅: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2019-08-04 883 浏览
有朋友向我推荐美中·鸭子嘅烤北京填鸭,而自己本身都几中意食,咁岩系将军澳𠮶头做野就去朝下圣啦~😆夜晚7点左右去攞位,等左10分钟就有位👍🏻环境都几舒适,微微调暗左灯光,几柔和舒服~烤北京填鸭(半只)鸭肉味浓,肉质算细嫩,而鸭皮香而不腻,相信佢有去除鸭皮和鸭肉之间嘅皮下脂肪,值得一赞!用饼皮包裹住鸭肉、鸭皮、京葱、京酱,好味呀!不过食多几件就会饱,建议同多几个朋友分享~四川担担面睇落似好辣,但实际辣度唔高,汤底有浓浓嘅麻香,味道唔错~ 面身唔会煮得太腍,可惜嘅系配料唔多,只有少量肉碎,但一开动啲肉碎就会沉落碗底食唔到😭无锡灌汤小笼包小笼包皮几薄,夹起嘅时候要小心啲唔好整穿个皮,唔系就会流哂啲汤出来架啦🤭🤭 成只小笼包放入口,汤汁系口中一拥而出,感觉好幸福!!🥰🥰大汗孜然炸豆腐呢个豆腐炸得够干身,表皮有香浓嘅孜然味,内里豆腐又软滑,好好食!整体而言,环境舒适,食物质素又高,会再光顾!😊
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有朋友向我推荐美中·鸭子嘅烤北京填鸭,而自己本身都几中意食,咁岩系将军澳𠮶头做野就去朝下圣啦~😆
夜晚7点左右去攞位,等左10分钟就有位👍🏻
环境都几舒适,微微调暗左灯光,几柔和舒服~

烤北京填鸭(半只)
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烤北京填鸭(半只)
鸭肉味浓,肉质算细嫩,而鸭皮香而不腻,相信佢有去除鸭皮和鸭肉之间嘅皮下脂肪,值得一赞!用饼皮包裹住鸭肉、鸭皮、京葱、京酱,好味呀!
不过食多几件就会饱,建议同多几个朋友分享~

四川担担面
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四川担担面
睇落似好辣,但实际辣度唔高,汤底有浓浓嘅麻香,味道唔错~ 面身唔会煮得太腍,可惜嘅系配料唔多,只有少量肉碎,但一开动啲肉碎就会沉落碗底食唔到😭

无锡灌汤小笼包
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无锡灌汤小笼包
小笼包皮几薄,夹起嘅时候要小心啲唔好整穿个皮,唔系就会流哂啲汤出来架啦🤭🤭
成只小笼包放入口,汤汁系口中一拥而出,感觉好幸福!!🥰🥰

大汗孜然炸豆腐
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大汗孜然炸豆腐
呢个豆腐炸得够干身,表皮有香浓嘅孜然味,内里豆腐又软滑,好好食!


整体而言,环境舒适,食物质素又高,会再光顾!😊
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$170 (晚餐)
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