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2025-02-22
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今次去深水埗，一间家庭式经营嘅饺子名店， 总店6年前开业，一直都好好生意，依家去呢间分店都超多人食，等位都要时间，入到去都好多人。除左出名饺子之外，老板娘自制嘅巴斯克芝士蛋糕，都好出名，但倾得太开心，想叫嘅时候人地已经卖晒，叫唔切。顺带一提，#家后 闽南话嘅意思系贤内助、老婆嘅意思。睇完食咩就可以用QR CODE落单，不过芝士蛋糕，就要人手落。手工饺子套餐 （煎）（$44，双并+$2）×2=92各种饺子皮薄馅靓，大小一样，但收口有少少分别，系手包嘅感觉。云耳椰菜猪肉饺 除左猪肉，因为椰菜占多，所以主要系椰菜嘅爽脆配云耳嘅爽口。芹菜猪肉饺 本身钟意西芹，但唔太钟意味道太浓烈嘅唐芹。呢度芹菜变成饺子馅，只有淡淡清香，加埋煎香嘅饺子皮，所以好易入口。 小笼包猪肉饺呢款饺子必须叫煎饺，有啲好奇饺子同小笼包有咩相同。原来咬落去好多汁，煎饺有小笼包爆汁嘅感觉，同埋调味有姜汁，所以味道都同小笼包一样，形状唔同，但口感层次更多，唔怪得系舖头推介。菠菜猪肉饺 菠菜平时煮得腍，所以变成馅料，好容易融入饺子里面，同埋可以减少猪肉油腻感，原来又唔错。（日式） 是日住家面类 + 冷盘小食 + 乌龙茶 +$30冷
睇完食咩就可以用QR CODE落单，不过芝士蛋糕，就要人手落。
手工饺子套餐 （煎）（$44，双并+$2）×2=92
各种饺子皮薄馅靓，大小一样，但收口有少少分别，系手包嘅感觉。
云耳椰菜猪肉饺
除左猪肉，因为椰菜占多，所以主要系椰菜嘅爽脆配云耳嘅爽口。
芹菜猪肉饺
本身钟意西芹，但唔太钟意味道太浓烈嘅唐芹。呢度芹菜变成饺子馅，只有淡淡清香，加埋煎香嘅饺子皮，所以好易入口。
小笼包猪肉饺
呢款饺子必须叫煎饺，有啲好奇饺子同小笼包有咩相同。原来咬落去好多汁，煎饺有小笼包爆汁嘅感觉，同埋调味有姜汁，所以味道都同小笼包一样，形状唔同，但口感层次更多，唔怪得系舖头推介。
菠菜猪肉饺
菠菜平时煮得腍，所以变成馅料，好容易融入饺子里面，同埋可以减少猪肉油腻感，原来又唔错。
（日式） 是日住家面类 + 冷盘小食 + 乌龙茶 +$30
冷盘
今次冷盘系菠菜，日式酱油味淋呢啲调味捞菠菜，非常开胃。
今次面类系爽口嘅乌冬，猪骨汤底配裙带菜，用料好过好多小店。乌冬再同香脆嘅煎饺一齐食，食嘢嘅满足感可以大大提升。
乌龙茶热饮摊冻都无问题，主要系清香，而无苦涩味，感觉舒服。
冻豆浆 （杯装）$6
少少甜，豆味浓。
日本不二家30％白水蜜桃汁 $12
总数：$140
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