影片
更多
2024-03-01
25 浏览
#鮨宏 🇯🇵今日试试这间厨师发办的午餐。北海道象拔蚌刺身💕👍🏻白面豉酱焗长崎县生蚝 平静鱼鱼鲛刺身矶煮鲍鱼💕👍🏻茶碗蒸炭烧北海道太刀鱼寿司九贯间八鱼、赤贝、池鱼王、带子、牡丹虾💕👍🏻、𫚕鱼、豉油渍赤身、烧大拖罗💕👍🏻、北海道海胆玉子烧鱼汤栗子芝士蛋糕·橙果冻春天适合吃贝壳类，象拔蚌刺身非常爽口，鲜甜。矶煮鲍鱼入味，以鲍汁肝酱捞饭垫底，好味😋师傅好刀功，特别切割活带子成花形让口感亦没那么腻。最出色是牡丹虾配虾壳虾酱熬煮的酱，咸香味浓，炭烧大拖罗油脂系口度大爆发，另一出色位☺️师傅介绍清晰，亲切有礼，仲请我饮自家酿造的柑橘酒，（甜甜地不错既）食物具质素，是日用餐体验愉快。人均约$960📍北角渣华道8号威邦商业中心地下13号舖 #北角餐厅 #日本料理 #厨师发板 #寿司 #海胆 #日料 #hkfoodie #foodphotography #foodblogger #hkig #hkfoodholic #japanesefood #japan #饿妈加些
#鮨宏 🇯🇵
今日试试这间厨师发办的午餐。
北海道象拔蚌刺身💕👍🏻
白面豉酱焗长崎县生蚝
平静鱼鱼鲛刺身
矶煮鲍鱼💕👍🏻
茶碗蒸
炭烧北海道太刀鱼
寿司九贯
间八鱼、赤贝、池鱼王、带子、牡丹虾💕👍🏻、𫚕鱼、豉油渍赤身、烧大拖罗💕👍🏻、北海道海胆
玉子烧
鱼汤
栗子芝士蛋糕·橙果冻
春天适合吃贝壳类，象拔蚌刺身非常爽口，鲜甜。矶煮鲍鱼入味，以鲍汁肝酱捞饭垫底，好味😋
师傅好刀功，特别切割活带子成花形让口感亦没那么腻。最出色是牡丹虾配虾壳虾酱熬煮的酱，咸香味浓，炭烧大拖罗油脂系口度大爆发，另一出色位☺️
师傅介绍清晰，亲切有礼，仲请我饮自家酿造的柑橘酒，（甜甜地不错既）食物具质素，是日用餐体验愉快。
人均约$960
📍北角渣华道8号威邦商业中心地下13号舖
#北角餐厅 #日本料理 #厨师发板 #寿司 #海胆 #日料 #hkfoodie #foodphotography #foodblogger #hkig #hkfoodholic #japanesefood #japan #饿妈加些
张贴
