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2023-12-20
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我每年差唔多到生日都会一定食下啲贵少少豪少少嘅好西！🤩今次就去左食tst嘅中菜🥰🧡🐮脆皮和牛配香橙柚子酱 $288呢个其实系吉列和牛～和牛味超重🤩然后脆皮薄薄地又系酥脆到有声😍建议热辣辣食，因为冻左会重左少少油腻感，同埋加左柚子酱食会Fresh啲！❤️爵士汤 $228见佢个盅细细个咁，原来入面个汤都几多又多料！成个汤好似有啲番茄味嘅龙虾海鲜汤，完全唔漏，又会甜甜地咁～然后入面仲有螺头同超级大块嘅靓花胶！分分钟大过我块面嘅花胶见过未？！😍 食花胶都食到饱饱哋😆💛🐟流沙黄金银鳕鱼 $358其实系炸咸蛋黄银鳕鱼柳～咬落去又系外皮卜卜脆，然后入面啲鱼肉都系好鲜嫩🤩 咸蛋黄味超级够！而且呢碟份量有啲多，建议多啲人share食！🥘花胶麻婆豆腐 $188个味道同平时茶餐厅叫𩠌食饭嘅麻婆豆腐味有啲唔同，我个人认为呢个比较偏向我喺英国食中菜𠮶种麻婆豆腐味，唔会太辣～ 然后啲肉粒好似用左牛肉粒咁～最后佢将花胶切成条加埋落去！我本身以为唔会match,原来都ok㖞！因为佢将花胶条炒到好弹牙，一啲都冇稔身花胶嘅饱滞感～🍚龙虾膏海胆炒饭 $188个炒饭炒得好干身同埋炒到金黄色～食落会食得出用左美极去炒😂虽然唔系好
🧡🐮脆皮和牛配香橙柚子酱 $288
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呢个其实系吉列和牛～和牛味超重🤩然后脆皮薄薄地又系酥脆到有声😍建议热辣辣食，因为冻左会重左少少油腻感，同埋加左柚子酱食会Fresh啲！
❤️爵士汤 $228
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见佢个盅细细个咁，原来入面个汤都几多又多料！成个汤好似有啲番茄味嘅龙虾海鲜汤，完全唔漏，又会甜甜地咁～然后入面仲有螺头同超级大块嘅靓花胶！分分钟大过我块面嘅花胶见过未？！😍 食花胶都食到饱饱哋😆
💛🐟流沙黄金银鳕鱼 $358
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其实系炸咸蛋黄银鳕鱼柳～咬落去又系外皮卜卜脆，然后入面啲鱼肉都系好鲜嫩🤩 咸蛋黄味超级够！而且呢碟份量有啲多，建议多啲人share食！
🥘花胶麻婆豆腐 $188
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个味道同平时茶餐厅叫𩠌食饭嘅麻婆豆腐味有啲唔同，我个人认为呢个比较偏向我喺英国食中菜𠮶种麻婆豆腐味，唔会太辣～ 然后啲肉粒好似用左牛肉粒咁～最后佢将花胶切成条加埋落去！我本身以为唔会match,原来都ok㖞！因为佢将花胶条炒到好弹牙，一啲都冇稔身花胶嘅饱滞感～
🍚龙虾膏海胆炒饭 $188
龙虾膏海胆炒饭
$188
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个炒饭炒得好干身同埋炒到金黄色～食落会食得出用左美极去炒😂虽然唔系好食到虾膏，但系会食到粒粒嘅龙虾肉同蟹籽～上面更加有新鲜嘅海胆，成件事一啲都唔腥～
🍈蜜瓜甘露 $78
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第一次食呢个味嘅糖水～类似杨枝甘露不过系蜜瓜奶味～ 啲西米露系绿色嘅，有啲似珍多冰/三色冰入面啲条条嘅质感～然后入边都同杨枝甘露一样，会有柚子肉咁～ 觉得味道都唔错！
🎲Gambling coins $128
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调酒师同我哋讲呢个系用咗sidecar嘅整法，不过好特别嘅系佢用左人参同白兰地～钟意饮参茶嘅我觉得都几好饮，因为好重人参味😍
🫧Bubble Colada $128
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呢杯系黎紧将会出嘅cocktail~ 用左hawaii freeze 同埋用左铁观音气泡茶嘅冰黎调嘅～而蓝绿色嘅颜色系黎自入面嘅蓝柑橘，超易入口同埋真系重茶味，劲适合茶控🥰
Overall每道菜都好出色好特别😍完全唔系一般中菜嘅level~真系好高质，啱晒我呢啲生日宝宝黎庆祝生日🥰
张贴
