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2021-10-10
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今日黎到长沙湾试下近排好人气既台式猪饭店舖头细细，但装修精致，有唔少打卡位餐单主菜主要有11款，另外可加野饮同小食。前菜▶️冻豆腐 8.5/10 卖相已经好吸引。有摆盘，又有香味！有d期待😋😋但系好惊期待太多，失望越多。通常冻豆腐都会无咩味道收场😅又或者豆腐质感唔够好😥连百福豆腐都不如😝 一spoon㓥入去试试，有d实度wor😛唔错。入口感受到豆腐嘅冻，豆嘅香，木鱼嘅香，汁嘅味道同豆、木鱼糅合系一齐.........唔系吹捧，食过其他豆腐嘅，绝对可以叫一叫比较下。真心推荐大大碟，CP值高小食▶️麻辣炸鱼蛋 5.5/10鱼蛋唔算惊艳，但系作为小食嚟讲。唔腻，而且酱汁实在，麻辣得嚟，以甜作结。简单易入口嘅一款小食。 伴菜▶️卤水牛展 7.5/10佢有别于一般嘅做法，应该系先卤水炖煮到牛展筋松肉淋。而再卤水。上菜前再煮一下。热气腾腾咁呈现系你面前，送饭会感觉香甜d。接近完全唔洗咬，厚而有胶质。 主菜▶️葱油猪扒捞粗面 & 肉燥汁猪扒饭8.5/10葱油拌面可能幼面会夹d🤣 但系d葱油好鬼正。猪扒似台湾做法，先腌制而后轻炸。唔会太热气，咸香得嚟又有肉汁😁另外𠮶肉燥汁浓🤘🤘唔太咸。d饭系珍珠米 👍😝😝😝猪
餐单主菜主要有11款，另外可加野饮同小食。
前菜▶️冻豆腐 8.5/10
卖相已经好吸引。有摆盘，又有香味！有d期待😋😋但系好惊期待太多，失望越多。通常冻豆腐都会无咩味道收场😅又或者豆腐质感唔够好😥连百福豆腐都不如😝
一spoon㓥入去试试，有d实度wor😛唔错。入口感受到豆腐嘅冻，豆嘅香，木鱼嘅香，汁嘅味道同豆、木鱼糅合系一齐.........唔系吹捧，食过其他豆腐嘅，绝对可以叫一叫比较下。真心推荐大大碟，CP值高
小食▶️麻辣炸鱼蛋 5.5/10
鱼蛋唔算惊艳，但系作为小食嚟讲。唔腻，而且酱汁实在，麻辣得嚟，以甜作结。简单易入口嘅一款小食。
伴菜▶️卤水牛展 7.5/10
佢有别于一般嘅做法，应该系先卤水炖煮到牛展筋松肉淋。而再卤水。上菜前再煮一下。热气腾腾咁呈现系你面前，送饭会感觉香甜d。接近完全唔洗咬，厚而有胶质。
主菜▶️葱油猪扒捞粗面 & 肉燥汁猪扒饭8.5/10
葱油拌面可能幼面会夹d🤣 但系d葱油好鬼正。猪扒似台湾做法，先腌制而后轻炸。唔会太热气，咸香得嚟又有肉汁😁另外𠮶肉燥汁浓🤘🤘唔太咸。d饭系珍珠米 👍😝😝😝猪扒都系一样嘅 lol
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