牛壹台食 (已結業)

招牌红烧牛腱心牛肉面汤头好浓郁，食得出有用牛骨或猪骨材料慢慢熬煮，味道浓郁香甜。而牛肉同牛腱每种部位口感不同，有啲部位比较弹牙，有啲部位比较实净，口感丰富另外，红烧牛肉面还可以有各种配料，酸菜、菜心等，感觉好健康台式卤肉拌面配菜有台湾卤肉、温泉蛋、葱花和其他调味料。卤肉由猪肉、大葱、姜和大蒜等食材炒制而成，有好浓郁的肉香味，温泉蛋口感软嫩。这样配埋都好夹炸番薯条炸番薯条的外皮酥脆，内部软嫩，口感好好，而且新鲜炸起，又甜又好食台湾肠好香脆，细细块咁样，好易入口，而且调味料可能落咗盐酥粉，好吸引凤梨绿茶新鲜嘅凤梨，配上绿茶，非常之清甜，食完嘢饮就最啱珍珠奶茶台湾传统珍珠奶茶，唔会太甜，粒粒珍珠好Q弹！