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2017-06-05
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听闻荃湾呢间新开的日本菜人气超高, 舖头主打吉烈牛, 趁周末有时间排队就黎试试!晚市6 点开门, 小店冇得订位, 怕太多人, 大约6 点15分就去到,结果都系要等成个钟! 估计D人未开门已经排定...皆因我地去到已经满席了, 外便仲有几堆人向度等....食好西果然要付出小店坐位有限, 似乎得30 个位左右, 唔怪得要等咁耐..餐牌只有6款主食, 7 点几坐低有2款已经卖晒...太夸张了! 所以其余4款主食每样叫左一个黎试试另外再叫左几款饭前小食芥末八爪鱼 ($38) - 八爪很弹牙, 芥末味适中, 攻鼻过瘾和风薯条配芝士酱($26) - 炸得香脆,但不算很突出手羽先($48)- 炸芝麻鸡翼, 够香脆, 唔错轮到主菜了, 先是蒲烧原条鳗鱼饭素($78)鳗鱼酱汁好惹味, 饭面上有饭素, 捞埋食好开胃, 咁大碗先78蚊几抵另一个是芝心吉烈豚肉 ($78) , 正正常常的吉猪, 入便有芝士流心主角牛肉来了, 板烧吉烈牛($98)同埋烧黑松露吉烈牛($148)各叫左一份, 每款都系炉上炉上放左牛脂粒, 用来擦一擦炉面就可以烧了吉烈牛中间是生的, 只是外表被"吉烈"了, 放向炉烧一烧个外皮马上脆起
晚市6 点开门, 小店冇得订位, 怕太多人, 大约6 点15分就去到,结果都系要等成个钟! 估计D人未开门已经排定...皆因我地去到已经满席了, 外便仲有几堆人向度等....食好西果然要付出
小店坐位有限, 似乎得30 个位左右, 唔怪得要等咁耐..
餐牌只有6款主食, 7 点几坐低有2款已经卖晒...太夸张了!
所以其余4款主食每样叫左一个黎试试
另外再叫左几款饭前小食
芥末八爪鱼 ($38) - 八爪很弹牙, 芥末味适中, 攻鼻过瘾
芥末八爪鱼
$38
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和风薯条配芝士酱($26) - 炸得香脆,但不算很突出
手羽先($48)- 炸芝麻鸡翼, 够香脆, 唔错
手羽先
$48
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轮到主菜了, 先是蒲烧原条鳗鱼饭素($78)
鳗鱼酱汁好惹味, 饭面上有饭素, 捞埋食好开胃, 咁大碗先78蚊几抵
另一个是芝心吉烈豚肉 ($78) , 正正常常的吉猪, 入便有芝士流心
主角牛肉来了, 板烧吉烈牛($98)同埋烧黑松露吉烈牛($148)各叫左一份, 每款都系炉上
炉上放左牛脂粒, 用来擦一擦炉面就可以烧了
烧黑松露吉烈牛
$148
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吉烈牛中间是生的, 只是外表被"吉烈"了, 放向炉烧一烧个外皮马上脆起来! 牛肉可烧至自己喜欢的熟度
板烧同黑松露既分别系个皮, 黑松露既有阵浓郁的"煤气"味
板烧吉烈牛
$98
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而牛肉的油花每件都好均匀, 其实食98蚊板烧款CP值会最高~
每个餐都跟一大碗白饭, 实够饱
以为系甜品(应该系汤品!)既樱花金鱼汤($38)是呃LIKE名物~实物比相更靓
樱花金鱼汤
$38
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金鱼其实是虾饺, 浸在日式鲣鱼汤里, 不得不赞既系手工, 可以切到个鱼尾咁靓, 向汤到飘飘下再衬埋樱花,感觉十分优雅!味道都唔错, 不过只有一细啖, 唔够饱肚也不能同人share.....
黎呢度食, 叫牛系最有惊喜, 不过真系要有定排长龙的心理准备!
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