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2022-02-10
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话咁快就放完年假，又要返去挨骡仔。第一日开工，晏昼当然要食餐好。见好耐冇食过日本嘢，今次就拣咗呢间主打高质寿司同刺身嘅「东京街日本料理」。店舖虽然系以外卖为主，不过入面亦设有小量地方，可供客人立食用餐。先研究一下餐牌，寿司定食同刺身拼盘嘅选择真系好丰富，另外仲有接近 40 款和食及鱼生丼可供选择。花多眼乱，都唔知拣边款好，心大心细，最后点咗 Set 特选寿司盛：东京 A ($158)，睇下卖相几吸引，食材新鲜之余价钱又合理，而且全部寿司都系即叫即做！当中包括有三文鱼、柚子吞拿鱼、池鱼王、𫠒红鱼、带子拖罗鱼子恋同原只北寄贝寿司，每款 2 件。先尝至爱嘅三文鱼，大大件，油香肥美，入口鲜美甘甜。吞拿鱼味道亦唔错，色泽粉红，油分亦恰好，入口滑润甘香，配上微酸嘅柚子，食落清新开胃。至于池鱼王同𫠒红鱼寿司，食味亦一流！池鱼王味道甜美，肉质细致爽口带油份、而𫠒红亦鲜味十足，鱼肉雪白，肉质结实弹牙，味道清甜诱人。另外两件带子拖罗鱼子恋亦睇头十足，带子肉厚肥美、拖罗富天然鱼脂甘香，配埋顶头嘅鱼子一齐食，入口鲜味又带点咸香，正。北寄贝嫣红明亮，入口爽脆柔嫩，轻沾山葵酱油吃，已经鲜美无比。寿司饭口感亦甚佳，
话咁快就放完年假，又要返去挨骡仔。第一日开工，晏昼当然要食餐好。见好耐冇食过日本嘢，今次就拣咗呢间主打高质寿司同刺身嘅「东京街日本料理」。
店舖虽然系以外卖为主，不过入面亦设有小量地方，可供客人立食用餐。
先研究一下餐牌，寿司定食同刺身拼盘嘅选择真系好丰富，另外仲有接近 40 款和食及鱼生丼可供选择。
花多眼乱，都唔知拣边款好，心大心细，最后点咗 Set 特选寿司盛：东京 A ($158)，睇下卖相几吸引，食材新鲜之余价钱又合理，而且全部寿司都系即叫即做！
当中包括有三文鱼、柚子吞拿鱼、池鱼王、𫠒红鱼、带子拖罗鱼子恋同原只北寄贝寿司，每款 2 件。
先尝至爱嘅三文鱼，大大件，油香肥美，入口鲜美甘甜。吞拿鱼味道亦唔错，色泽粉红，油分亦恰好，入口滑润甘香，配上微酸嘅柚子，食落清新开胃。
至于池鱼王同𫠒红鱼寿司，食味亦一流！池鱼王味道甜美，肉质细致爽口带油份、而𫠒红亦鲜味十足，鱼肉雪白，肉质结实弹牙，味道清甜诱人。
另外两件带子拖罗鱼子恋亦睇头十足，带子肉厚肥美、拖罗富天然鱼脂甘香，配埋顶头嘅鱼子一齐食，入口鲜味又带点咸香，正。
北寄贝嫣红明亮，入口爽脆柔嫩，轻沾山葵酱油吃，已经鲜美无比。寿司饭口感亦甚佳，饭粒软硬适中，食到醋味，但又唔会影响到鱼生嘅味道，感觉和谐。
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