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2021-11-07
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今晚去下观塘工厦食日本料理， 虽然在工厦，但系骆驼漆大厦keep住人流多，上䢂常排满人。餐厅装修得好有心思， 门口有个金鱼缸欢迎我哋， 我座位对面有很多日本酒樽做装饰，气氛好，坐得舒服。点了精选2人套餐时令沙律沙律酱汁调得好好味，虽然只系简单的萝卜丝，生菜丝 青瓜丝，脆脆丝等，仲加了苹果薄片，好爽脆清甜。刺身盛有油甘鱼、拖罗、广岛蚝、赤虾、活帆立贝， 块块都超巨大而且好新鲜， 不得不提广岛蚝超肥美，店员说广岛蚝比较清淡要配酱汁一齐食。 第一次试活帆立贝，口感比较黏口，好新鲜口感好好。寿司盛主要有小肌、间八、秋刀同太卷， 三款鱼比较特别。秋刀鱼唔会太腥，估唔到同寿司饭几夹， 小肌本身比较咸所以唔使点酱汁。盐烧花鱼片开了两边， 方便进食， 一啲都唔腥，煎得好香脆。寿喜烧锅物餐厅十分贴心，我朋友唔食牛可转豚肉，而我𠮶两块照旧系M5和牛，配日本生蛋 一起吃，分外嫩滑，牛肉油脂分布适中，其他配料在寿喜锅都好入味，有豆卜、粗粉丝、冬菇同菜， 好丰富。日式松茸海参花胶炖汤日式料理好少食到呢款炖汤。有花胶、海参、松茸 ，好滋阴养颜，炖得好够火候，好味!超正!甜品系蜜瓜， 解一解全餐的饱肚感，真系大大满
餐厅装修得好有心思， 门口有个金鱼缸欢迎我哋， 我座位对面有很多日本酒樽做装饰，气氛好，坐得舒服。
点了精选2人套餐
时令沙律
沙律酱汁调得好好味，虽然只系简单的萝卜丝，生菜丝 青瓜丝，脆脆丝等，仲加了苹果薄片，好爽脆清甜。
时令沙律
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刺身盛
有油甘鱼、拖罗、广岛蚝、赤虾、活帆立贝， 块块都超巨大而且好新鲜， 不得不提广岛蚝超肥美，店员说广岛蚝比较清淡要配酱汁一齐食。 第一次试活帆立贝，口感比较黏口，好新鲜口感好好。
刺身盛
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寿司盛
主要有小肌、间八、秋刀同太卷， 三款鱼比较特别。秋刀鱼唔会太腥，估唔到同寿司饭几夹， 小肌本身比较咸所以唔使点酱汁。
寿司盛
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盐烧花鱼
片开了两边， 方便进食， 一啲都唔腥，煎得好香脆。
盐烧花鱼
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寿喜烧锅物
餐厅十分贴心，我朋友唔食牛可转豚肉，而我𠮶两块照旧系M5和牛，配日本生蛋 一起吃，分外嫩滑，牛肉油脂分布适中，其他配料在寿喜锅都好入味，有豆卜、粗粉丝、冬菇同菜， 好丰富。
寿喜烧锅物澳洲产M9和牛
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日式松茸海参花胶炖汤
日式料理好少食到呢款炖汤。有花胶、海参、松茸 ，好滋阴养颜，炖得好够火候，好味!超正!
日式松茸海参花胶炖汤
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甜品系蜜瓜， 解一解全餐的饱肚感，真系大大满足。
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